美食广西玉林美食推荐|簸箕炊&冷粉
在玉林风味小吃摊占领南宁各大道路,填饱每个夜归人的时候,这两样却是在南宁不常吃到的。
簸箕炊是用粘米粉蒸成的米糕,白芝麻点缀,再淋上酱汁(猪油、酱油、耗油等)爽滑Q弹。小时候外婆经常买来给我做早餐,现在只能过年回去一次才能吃上了。
冷粉就是蒸粉剪断,淋上肉酱拌着吃,看上去清淡,但其实酱汁调得很香,吃上一口就停不下来了
美食广西玉林美食推荐|簸箕炊&冷粉
在玉林风味小吃摊占领南宁各大道路,填饱每个夜归人的时候,这两样却是在南宁不常吃到的。
簸箕炊是用粘米粉蒸成的米糕,白芝麻点缀,再淋上酱汁(猪油、酱油、耗油等)爽滑Q弹。小时候外婆经常买来给我做早餐,现在只能过年回去一次才能吃上了。
冷粉就是蒸粉剪断,淋上肉酱拌着吃,看上去清淡,但其实酱汁调得很香,吃上一口就停不下来了