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豇豆怎么做好吃 辣油豇豆的做法

CCTV1《天天饮食》今天教大家制作一道美味小凉菜:麻酱拌豇豆。

【材料】:豇豆、芝麻酱、花生酱、熟芝麻、红辣椒油、白糖、盐、酱油。

【做法】:

1、将芝麻酱和花生酱放入大碗内,加入开水澥开。然后加入盐、白糖、酱油调匀后,加入熟芝麻、红辣椒油拌匀备用。

2、豇豆切掉头和尾部然后清洗干净,再切成段。

3、锅内加入清水烧沸,然后倒入豇豆焯烫,变色后放入冷水过凉,捞出沥干水分。

4、把豇豆装好盘,淋放调好的麻酱汁,美味又爽口的假日晚餐小菜就可以上桌啦!

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