?灵芝生长分阶段?
王老师:灵芝整个生长的过程分为不同的阶段。灵芝实际上是一种高温菌类,在15℃~35℃范围内能够生长,对生态要求比较严格,适宜的生长温度是在25℃~30℃之间,太热了长不好,低于25℃基本上不发育。25℃以上,我们野外采集的时候就不太到处走动了,往山上钻很热,另外在丛林里面可能还有毒蛇或者其它情况,人们就不愿意到丛林里面去。而恰在此时,灵芝生长在丛林下枯枝落叶旁边,长在其它草盖住的地方,导致它被发现的几率变低。
灵芝的子实体发育的最适温度是25℃~28℃,注意!25℃~28℃!
在这个温度下发育最好,到32℃能发育,但是25℃~28℃最好,如果低于或高于这个温度都会导致子实体发育不好,低于25℃生长特别缓慢,上面的颜色也比较差;高于35℃子实体会死亡,所以它对温度要求特别严格。
灵芝对光的要求也不一样。在没有出土产生子实体的时候,在长灵芝的地下土壤里铺了一层白丝状的东西,这是灵芝的菌丝,灵芝菌丝的生长对光线特别敏感,在暗的情况下才长菌丝,不能露出来,所以它绝对不长在树上,它只能长在土壤里面或者树根上面,它是在黑暗的地方,还要长在树林里面,树林里面还要有落叶盖住,所以菌丝生长就要这样的环境。
子实体(就是我们所用的灵芝)的发育离不开阳光,这时候需要照光了,照光的目的是什么呢?因为灵芝产生子实体是要产生和散发孢子,如果不露出地面如何散发孢子?所以灵芝对环境的要求都是为自己的发育、繁衍做准备。
在有光的情况下,菌柄和菌盖生长迅速、粗壮,菌盖比较厚实。如果空气条件特别不好,它就不长菌盖、不散孢子,在这种环境下它会认为散孢子没用,自己都活不了,子女放在这里更不放心,所以不产生孢子、不产生像云彩一样的盖。前面讲的二氧化碳含量比较高的地方,灵芝子实体呈现枝枝桠桠的状态,如前面讲的鹿角芝(就是你们讲的灵芝草)、井里面长灵芝均是此类情况,都是没发育好的。
灵芝一般生长在树林下,在沙漠、草原、高原很难见到,它要湿度,不同时期对光有不同要求、对温度要求严格,所以上述地方就不适合它生长。
王老师:灵芝分布有三类。第一类,温带主要是赤芝和紫芝,温带需要比较中等的温度,赤芝和紫芝以长江流域和黄河流域为中心,是古今灵芝药材主体,这是温带类型。第二类,低温类型松杉灵芝,这一类生长在温度比较低的地方。第三类,高温类型如海南灵芝,喜热灵芝,生长在我国的海南岛地区,那里气温高、雨量充足,灵芝类很多,但是产量不大,个体往往也比较小。灵芝的分布主要是这三种类型。
灵芝对寄主的要求,多数是长在阔叶树的树木上面,绝大多数是这样,阔叶树主要是壳斗科、漆树科、杨柳科、榆科,黄连木(漆树科),上面长的也挺好,这是阔叶落叶树。不落叶的阔叶树不行,不落叶的阔叶林夏天光线太不好,不适合灵芝生长,所以针叶的树极少,仅松杉灵芝。还有极少数的是专性的生长,譬如闽南灵芝主要长在松树树桩上,橡胶灵芝长在橡胶树上,这些就很少了,都不是主流,最主流的是落叶阔叶树。
王老师:下面来谈灵芝发育过程中形态的变化。一开始白色的菌丝是长在地下的,称为“菌丝体”,这时我们不注意、也看不到,绒毛状白色的,在地面可能看到一点;
随着气温升高,在25℃左右长出子实体,子实体刚长出来的时候,它的菌柄和上面的菌盖都比较幼嫩,摸起来是软的,上面菌盖刚刚长出来还没展开,颜色是白的;慢慢的就变黄了,菌盖展开了、菌柄也拉长了;再往后菌盖开始变硬,有一定的硬度,表面形成漆样光泽,就像漆上红漆或者紫漆一样,包括菌盖的表面以及菌柄上面,菌盖的下面没有颜色,不具漆样光泽,因为它留有散发孢子的小孔,孢子通过小孔散发出去。最后孢子散出来以后子实体慢慢就枯萎了、腐烂了,颜色也由红色慢慢的变暗,最后烂的时候就变成黑的了,由白→黄→红→青→黑,具有这样一个变化发展的过程,这是我们谈的第三个问题灵芝生长分阶段。
我们在对六芝的探索中,发现六芝实际上就是赤芝不同生长阶段的子实体和云芝。
余老师:六芝是赤芝不同生长阶段的子实体?您的研究彻底颠覆了我对六芝的理解,我还一直在寻找什么样的灵芝才是白芝呢!您的讲解让我们的思维一下子打开了,接下来就得好好想想如何用好六芝!非常感谢!