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作者 | 小雪
来源 |创业商机（ID:RMB173）
只做一夏天就能赚一年钱的生意，这个品类算一个！
四川很多地方有一种特色美食叫 冰粉 ，不知道大家知不知道这个东西？它只有夏天能吃得到，跟东北的烤冷面一个性质，四川夏天遍地是冰粉。
里面主要食材是花生碎、山楂、葡萄干、黑芝麻、红糖、芋圆、珍珠、西米露和水果等等，每碗干冰占一半份量。
复杂的只有冰粉的制作，有一种叫冰粉籽的东西，每家做的不一样，有好有坏。需要泡发后手工揉搓出汁，用石灰水沉淀、冰冻才可开吃，和做豆腐的某些环节差不多。
解暑是冰粉最大的功能，累了，渴了，一口下去，各种滋味在舌尖舒展，冰冰凉凉的感觉划过舌尖直击心底，不是吃货也逃不过他们的吸引力。
一些店铺光靠卖冰粉就能卖到一万以上的营业额，马上夏天，搞个这样的冷饮做做也是不错的生财之道！
冰粉生意好做吗？
都说现在生意一点都不好做，但是我觉得冰粉生意是很好做的，虽然它有季节限制，但是光一个夏天卖冰粉的这几个月就可以镇住一年的收入。
我所在的城市，有的老板租了一年的铺子就做这个，其他季节，铺子有人租就临时租给别人，没人租就算了，反正一个夏季就赚的盆满钵满的，很多人一天吃两三次呢。
而且除了店铺运营之外，自从提倡地摊经济以来，你也可以在路边看到有不少的美女在摆摊卖冰粉，给料给的相当实在，满当当的一碗通常在5-8块钱。
当时 我 还在纳闷，这么多美女来摆摊，还给的这么实在，都是来体验社会的么，这样卖怎么赚钱？事实证明是我太年轻了。
我一直认为冰粉跟广东凉粉差不多，做起来肯定难度很大，这费时费力的一碗8块钱，完全没问题啊。
今天才知道，原来还有一种专门做冰粉的粉包， 直接兑水调就行， 一包就能做出来6—8碗成品冰粉，而一包冰粉粉包只要两块钱，成本一下子就低下来了。
再加上辅料、水果什么的，如果销量能上去还是有赚头的。思想有点落伍了，以后要向这些小姐姐们学习处处是商机啊。
现在一碗冰粉售价大概在七八块左右，可是成本大家都知道了，就是一点冰粉粉，能用多少钱，所以冰粉生意很好做，只要天气热，生意就差不了多少。
网上的冰粉地摊车最低180元，冰粉材料套装50元，再加个小型的制冰机，寻个可以摆摊的地方就可以开始工作了。像大学门口，一些夜市之类的，一晚上总能收入个三五百。
当然如果真要出去摆摊卖冰粉，还是手搓冰粉籽的口感更好。
宝妈卖网红彩色冰粉月入过万
产品选得好，加上互联网营销手段，月入过万还是不难的。
下图就是一个专门卖手工冰粉的微信群，是眉山刘丽创建的。
刘丽是一名宝妈，自从生完宝宝后，她每天都是围着家庭跟孩子转，成为一位名副其实的全职妈妈，本来多彩的生活也逐渐回归平淡。
但她并不满足这样毫无激情的生活状态，为了自己的生活追求，也为了自己能够帮丈夫分担点压力，决定找点事做，寻求更大的突破。
有一天孩子熟睡后，她像往常一样正窝在沙发上刷着手机，发现一款能在家里制作的手工彩色冰粉，花样精美绝伦，可以做成不同颜色，不同口味的冰粉。
心想这个应该可以赚到钱，于是决定先制作发在微信朋友圈进行宣传销售慢慢尝试，先试试水看看效果，没想到火爆网络，一天纯赚五六百元，就这样开启了手工美食制作之路。
刘丽说：能够吸引消费者的关键是货真价实，自己做的冰粉绝对是手工制作，使用的水果食材也是非常新鲜！
和市面上冲兑出来的冰粉不一样，刘丽的冰粉是用冰粉籽搓的，然后再搭配水果和干果制作的，无论是从口感还是从外表都有不同。
颜值即正义！好看的东西路人也会询问的！刘丽用冰粉籽搓的彩色冰粉卖相上就吊打了很多普通冰粉，看图片就凉爽又香甜，很能勾起食欲。
因为做的冰粉味道好，颜值高，用料足，才两三个月就有很多忠实客户。
去年入夏以后，每逢出摊几乎都是爆满，人超级多，一碗能够卖到6到10块钱左右，而且她不卖别的，只卖冰粉，根据成本可以想象其中的利润是可观的。
有商业头脑，在哪里做买卖都可以挣钱！
但小生意的最大特点是，一旦市场前景良好，有人会立即跟进。
刘丽的冰粉地摊业务并没有持续很长时间，一些小商贩也加入了竞争的行列，他们带着冰粉走上街头与她竞争。很快，刘丽的客户减少了三分之二。
看到日益萎缩的生意，刘丽非常焦虑、无助。如何让这份生意与众不同呢？
刘丽选择开启线上生意，他们自己在家做好各种美味冰粉，双皮奶等，发朋友圈称可以送货上门。冬天做牛轧糖、雪花酥，夏季就做冰粉儿一类的解暑美味冷饮。
这样不需要铺面，就在朋友圈把生意做了。
附近居民需要吃的话，一个微信就把美食送到家门口了，因为前期她摆摊加了很多来购买的客户微信，所以第一批尝鲜用户还是有的。
此后，为了保持流水，刘丽坚持2周推出一个新特价单品的节奏，稳住了日入1000的收入。
她说这只是创业的第一步，接下来计划多学习甜点制作，时不时都会推出新品种，等娃儿大点就找个店面好好经营。
小买卖最大缺点就是容易复制，时刻更新才能走得更远。看看刘丽做生意的头脑也是很不简单的，她始终坚信，不管做哪一行都一定要与时俱进，所以她成功了。
同样地，在竞争日益严峻的今天，要想走出一条成功的大道，要么你做的项目新颖，与众不同，要么像刘丽一样不断革新老项目。只有这样，才能在创业的道路上越走越顺！
好了，上面就是今天我要分享给大家的内容，希望能对朋友们有所启发。如果你还有什么话想说，请在评论区留言讨论。
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