石竹目—蓼科（三）：何首乌
8.何首乌属
何首乌属（学名：Fallopia）为蓼科的一属植物。约20种，主要分布于北半球的温带。中国有7种，2变种，产于由东北到西北、西南的各省区。
（1）形态特征
一年生或多年生草本，稀半灌木。茎缠绕；叶互生、卵形或心形，具叶柄；托叶鞘筒状，顶端截形或偏斜。花序总状或圆锥状，顶生或腋生；花两性，花被5深裂，外面3片具翅或龙骨状突起，果时增大，稀无翅无龙骨状突起；雄蕊通常8, 花丝丝状，花药卵形；子房药卵形，具3棱，花柱3, 较短，柱头头状。瘦果卵形，具3棱，包于宿存花被内。
（2）何首乌
何首乌（学名：Fallopiamultiflora），又名夜交藤、野苗、交藤、交茎、夜合、地精、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陈知白、马肝石、九真藤、疮帚等。为蓼科植物，有雌雄二种（赤，白二种），性喜高温高湿，生长于海拔1000米以上的山麓。
何首乌状如人形。《开宝本草》称何首乌“黑须发，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老”。中国古代“四仙药”（何首乌、黄精、地黄与灵芝）之一。
①植物学史
《本草纲目》记述：汉武时，有马肝石能乌人发，故后人隐此（何首乌）名，亦曰马肝石。唐代李翱有《何首乌传》云：“何首乌苗如木藁光泽，形如桃柳叶，其背偏，独单，皆生不相对。有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远，夜则苗蔓交或隐化不见。医学著作《大明本草》（《日华子本草》，五代时期著作）记述：因何首乌见藤夜交，便即采食有功，因以采人名尔。“《开宝本草》（宋）曰：“本出顺州南河县，今岭外江南诸州皆有。蔓紫，花黄白，叶如薯蓣而不光。生必相对，根大如拳，有赤、白两种，赤者雄，白者雌。”其时已有以醋制法炮制何首乌的记载。 [2] 日本人大贺歌子于1918年7月在今辽宁省复县得利寺采集到何首乌标本，存于北京中国科学院植物研究所标本馆。
②生长环境
生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙，海拔200-3000米。
产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。日本也有分布。
③植物文化
民间流传：服用何首乌可延年不老，这其中还有一段传奇故事。相传在很早以前，顺州南河县，有一个叫田儿的小伙子，从小田儿体弱多病，骨瘦如柴，眩晕无力，于是外出寻求民间草药治病疗疾。一日走到一座庙宇前，腹中饥饿体力不支，晕倒在地，拜庙里道士为师，精心修练道术，潜心专研导引，以强体魄，身体大有进步。一晃30年过去了，田儿50有余，未曾婚娶，一日田儿与朋友相聚多饮了几杯酒，回来在小路上醉卧不醒，朦胧中似见二株三尺余长的藤蔓，相交在一起，久久不散，散后不久，再度相交，如此往复不止，田儿看到此情景，心中感到诧异，顿时酒醒，发现自己躺在路旁的藤蔓之下，于是好奇地挖出藤蔓下的根，其形状大小、粗细、长短不一，回庙宇请教道长乃众道士，都不知是何种植物。一日上山偶遇一山中长发老者，其步履快捷，耳聪目明，须发乌黑，田儿问老者请教这是何物，并将梦境告与老者。老者说道，此藤所呈相交之象，确实令人奇怪，但似有龙凤呈祥之兆，这是上天降给你的祥瑞，赐给你的神药，不妨服之试试。田儿感到有道理，嘴里说道多谢老者指教，抬头发现老者已不知去向，不由得惊出一身汗。回去将这种根晒干研成粉，每日服之，服了一段时间，田儿感到日渐强壮，宿疾自愈，服了一年多田儿的须发变得乌黑，容颜润泽红光满面，似有返老还童之象，且在花甲之年娶一妙龄之女为妻，竟生儿育女。田儿喜上眉梢，将名字改为能嗣，并将此药的服法传授到儿子延秀，又传给孙子何首乌。首乌服了此药后，须发乌黑至年老不变，体质强健，子孙满堂，首乌年值130岁时，仍须发未白，乌黑油亮如年轻小伙子，乡邻百姓来请教首乌服什么长生不老药，首乌拿出这怪状根块介绍给乡亲，但百姓谁也不知道为何物，一位头领说，那就叫它何首乌吧，何者，是首乌之姓也。从此何首乌延年不老的效用流传到民间，后被后世医家收录于本草之内作为药物。
民间传说：唐元和七年，僧人文象遇茅山老人而传此事。李翱著《何首乌传》：何首乌者，顺州南河县人。祖名能嗣，父名延秀。能嗣本名田儿，生而孱弱，年五十八，无妻子，常慕道术随师在山。一日，醉卧山野，忽见有藤两株，相去三尺余，苗蔓相交，久而方解，解而又交。田儿惊讶其异，至旦遂掘其根归。问诸人，无识者。后有山老忽来。示之。答曰：“子既无嗣，其藤乃异，此恐是神之药，何不服之？”遂杵为末，空心酒服一钱。七日而思人道，数月身体强健，因此常服，又加至二钱。经年旧疾皆痊，发乌容少。十年之内，即生数男，乃改名能嗣。后与子延秀服，皆寿百六十岁。延秀生首乌。首乌服后，亦生数子，年百三十岁，发犹里。有李安其者，与首乌乡里亲善，窃得方服，其寿亦长。遂叙其事而传之云。
9.竹节蓼属
竹节蓼属（学名：Homalocladium）是蓼科下的一个属，为直立灌木植物。该属仅有竹节蓼（Homalocladium platycladum）一种，原产于所罗门群岛。
竹节蓼（学名：Homalocladium platycladum (F.Muell.)L.H.Bailey）是蓼科竹节蓼属植物，多年生直立草本，高1-3米。茎基部圆柱形，木质化，上部枝扁平，呈带状，宽7-12毫米，深绿色。花小，两性，簇生于节上，具纤细柄。瘦果三角形，平滑，包于肉质紫红色或淡紫色的花被内，呈浆果状。花期9-10月，果期10-11月。
竹节蓼原产于所罗门群岛。中国福建、广东、广西等地有栽培。喜温暖、湿润及通风的环境，不耐寒。较耐阴，忌阳光直射。需排水良好的砂质土壤。
药用：竹节蓼以全草入药，性味甘、淡，平。清热解毒，散瘀消肿。用于痈疽肿毒，跌打损伤，蛇、虫咬伤。
观赏：竹节蓼株丛繁茂，嫩茎扁平，亮绿色，形态奇特。一般在温室盆栽，供室内装饰用；在暖地也可于庭园栽培，布置园景；也可摆设在窗台、通道口等处观赏。
10.冰岛蓼属
冰岛蓼属（学名：Koenigia）是蓼科下的一个属，为一年生、纤细草本植物。该属共有7种，分布于北极地区、喜马拉雅区、亚洲东部的温带地区及南美。
（1）形态特征
一年生草本。茎细弱，分枝。叶互生，具叶柄；托叶鞘短，2裂。花两性，花被3深裂；雌蕊3, 与花被片互生；花柱2, 极短，柱头头状。瘦果卵形，双凸镜状。
本属狭义者有1种，分布于北极、亚北极及欧、亚高山地区，南至喜马拉雅山区。我国产于西北至西南山区。广义者含7-8种，均见于我国，仍在其原定属中。
（2）冰岛蓼
冰岛蓼（学名：Koenigiaislandica），为蓼科冰岛蓼属下的一个种。一年生草本。茎矮小，细弱，高3-7厘米，通常簇生，带红色，无毛，分枝开展。叶宽椭圆形或倒卵形，长3-6毫米，宽2-4毫米，无毛，顶端通常圆钝，基部宽楔形。花期7-8月，果期8-9月。
生山顶草地、山沟水边、山坡草地，海拔3000-4900米处。产山西（五台山）、甘肃、青海、新疆、四川、云南及西藏。北极地区、欧洲北部、哈萨克斯坦、俄罗斯、蒙古、巴基斯坦、尼泊尔、不丹、印度西北部、克什米尔地区也有。
11.山蓼属
山蓼属（学名：Oxyria）是蓼科下的一个属，为多年生草本植物。山蓼生高山山坡及山谷砾石滩，海拔1700-4900米。该属共有2种，分布于亚洲、欧洲和美洲的高山区和极地。中国有2种，分布于东北、西北及西南山区。其中山蓼产于吉林、陕西、新疆、四川、云南及西藏。
（1）形态特征
多年生草本。根状茎粗壮。茎直立，少分枝。叶肾形或圆肾形；叶柄较长；托叶鞘筒状。花序圆锥状；花两性或单性，雌雄异株，花被片4, 果时内轮2片增大，外轮2片反折；雄蕊6, 比花被片短，花药长圆形。子房扁平；花柱2;柱头画笔状。瘦果卵形，双凸镜状，两侧边缘具翅。
（2）山蓼
山蓼（学名：Oxyria digyna）为蓼科山蓼属下的一个种。多年生草本。花期6-7月，果期8-9月。生于高山山坡及山谷砾石滩，海拔1700-4900米。分布于我国吉林、陕西、青海、新疆、四川、云南、西藏等地。具有清热利湿，舒肝之功效。主治肝气不舒，肝炎，坏血病。
12.翅果蓼属
翅果蓼属（学名：Parapteropyrum）是蓼科下的一个属。该属仅有翅果蓼（Parapteropyrum tibeticum =Fagopyrum tibeticum Adr.Sanchez etJan M Burke）一种。翅果蓼属中国特有单种属，分布于中国西藏东南部米林、加查地区的雅鲁藏布江河谷。
（1）形态特征
小灌木。叶簇生；托叶鞘膜质，偏斜。花序总状，顶生；花两性，花被5深裂；花被片不相等，外面2个较小果时反折，内面3个较大，果时紧贴果实。雄蕊8, 花丝丝状，无毛；花药长圆形；花盘环状，5浅裂。子房卵形，具3棱；花柱3, 丝形，自基部离生，柱头头状。瘦果宽卵形，顶端急尖，具3棱，沿棱生翅；翅膜质，近全缘。
（2）翅果蓼
翅果蓼（学名：Parapteropyrumtibeticum），为蓼科翅果蓼属下的一个植物种。小灌木，高40-50厘米，多分枝。树皮暗紫褐色，具浅纵裂：枝与小枝坚硬，密集，密被倒生短硬毛，顶端呈刺状。叶簇生。花期7---8月，果期8一9月。
翅果蓼生长于海拔3000--3400米的河谷阶地、山坡灌丛。翅果蓼特产于西藏（加查、米林、朗县）。