许久为曾到访澳门，近一个月却来了两次。其中这一次是为了打卡目前全球体量最大的安达仕。
配图自酒店官方
前3年因为众所周知的原因，许多酒店都不得不一再推迟已拟定好的开业时间，而就是这样不约而同的安排，却为酒店控们掀起了一波令人振奋的开业潮。以 「澳門銀河」 为例，今年就已经有莱佛士和安达仕两家重磅酒店相继亮相。
▲澳门银河 莱佛士已于8月16日开启试营业，共设450间套房，目前仅接待娱乐城VIP客人
坦白说，此前我对 澳门安达仕酒店 的期待并不高，与银河国际会议中心和银河综艺馆无缝连接的设定和逾700间客房的体量，很难不让人觉得这应该就是一家主打MICE，很难带给人惊喜的会展酒店。
然而得益于安达仕品牌本身在与在地文化、人文精神和生活方式方面融汇的追求，澳门安达仕酒店却在城中一众华丽恢弘的娱乐城酒店中脱颖而出，设计风格独一无二，令人眼前一亮。
酒店的室内设计由曾主笔斯科茨代尔安达仕酒店，并参与纳帕谷四季酒店Truss餐厅设计的EDG Design操刀，灵感源自一位古董商的私人宅邸，以现代手法展现了氹仔旧城的昔日风貌。
酒店主要的公共区域均集中在6层，礼宾台的对面是两组供客人短暂歇脚的沙发坐席。
尽管在此暂坐的客人大多不会停留太久，这位“古董商”依然用精美的地毯、抽象的艺术画作和自己最引以为傲的“艺术收藏 (摆件) ”精心装点，将这里打造成一方颇具人文气息的“会客室”。
再往里踱步则是品牌标志性的安达仕酒廊。入口橱窗，金线刺绣而成的高级定制礼服《金凤凰》和《梦幻山峦》分别代表了中式和葡国的特色元素。
安达仕酒廊全天候供应咖啡、茗茶和其它软饮，除了玻璃罐里的坚果和曲奇，每天下午5:30~7:30还有免费的特色小食。
▲我到的时候，工作人员正熟练地叠着餐巾，为即将到来欢乐时光做准备
与“会客室”异曲同工的沙发坐席或置于吧台一隅，或面对吧台而居，布局上相对正式一些，讲求对称，因此这里也更像“古董商”家里的起居室。
安达仕酒廊的对面则是办理入住的前台，大理石与原木相结合的前台似乎在暗喻着中葡两国文化的交融。嵌入墙体，陈列艺术摆件的立柜间，本地常见的花砖纹样装点其间，做工非常考究。
而贯穿上述空间的走廊墙面上则是由马来西亚艺术家邓文建创作的《传情•传承》，这组卡通金属艺术装置以诙谐幽默的方式向澳门历史建筑、著名地标和本地居民的民生风貌致敬。
而连接起6层公共区域和楼下会议活动空间的《澳步廊》更是别开生面，将过百段记录澳门鲜活影像的显示屏变成艺术品，穿插在立柜格间的其它艺术摆件之中。无论从楼下拾级而上，或从6层缓步向下，都仿佛穿梭在时光隧道，回溯着澳门的古往今来。
酒店共有715间客房，分别位于东西两翼塔楼，目前可供预订入住的客房均位于西塔，面积从35~68m²不等，部分客房还设有露台 (下图) 。
配图自酒店官方
我入住的高楼层大床房室内风格轻快活泼，蓝绿 (床头板、座椅靠枕和迷你吧柜面) 与暗橙 (床上靠枕和座椅) 相映成趣，为空间的主色调。而装点床头和迷你吧背景的艺术画作也巧妙地融入了橙色。
浴室配备了浴缸，玻璃可通过雾化保证隐私，大瓶装的洗护备品为博蒂家专门为澳门安达仕酒店调制的香型。牙具、剃须刀和浴帽等用品的包装盒也巧妙地融入了本地元素。
行李榻和衣橱部分地惊喜来自拖鞋，款式上通过颜色和大小区分了男女，饰面同样描绘了与上方包装盒相仿的图画，而拖鞋上“来让我跟你走 (Take Us Home) ”的可爱标语更是写进了我的心坎里。
我个人更推荐的房型是Andaz Studio，床、迷你吧和写字台的一体化设计更加高效，原本应该作为床头背景的艺术画作为了迎合一体式的中岛布局顺势挂在了左侧的墙面。独立的沙发起居区色彩丰富。
双洗手台和马桶间、淋浴间和浴缸则分置两侧。其中浴室与卧室共享同一面落地玻璃，窗外是即将于未来绽放的「澳門銀河」四期项目，令人期待。
安达仕套房作为酒店唯一的套房房型拥有独立的起居室，包括沙发休息区和一张四人餐桌。
卧室与标准客房不同，从墙面向外延展更多的空间得以让两幅艺术画作倚靠，好似一扇展示橱窗。浴室还在双洗手台的中间为小姐姐们留出了梳妆的空间，浴缸则位于浴室的中心位置。
回到6层，在走进餐厅和酒吧前，酒店还在入口处设置了一个背靠巨幅艺术画作的长榻，对面的沙发起居区更仿佛置于一面好似IMAX巨幕的落地玻璃前，将银河娱乐城的壮丽景观尽收眼底。
酒店的餐厅和酒吧是一座复合式的空间，首先抵达的 安达仕酒吧 ，左侧是几乎呈对称布局的沙发区，右侧则是一座金属质感的长吧台。
各式金酒、威士忌和香槟等位居中央，两侧则分别对应着三面岭南地区标志性的窗棂纹理，10张蓝绿色的高脚凳静候来品尝特调鸡尾酒的嘉宾。
再往里走则是酒店的全日制餐厅 安达仕厨荟 ，“荟”一字其实也表明了餐厅的主题——将澳门本地和葡国料理等国际风味创意融合。
设计方面，餐厅风格摩登现代，将金属质感、亮眼色彩 (座椅的蓝、蓝绿、橙等) 和各式艺术摆件有机融合，呈现出不尽相同的用餐场景。
尤其中间的这一片大理石餐台，地面以岭南特色的花砖承载，坐在高脚凳上的饕客们可与厨师零距离互动，刚切片的火腿很快就能上桌了。
此外，酒店还设有24小时营业的健身中心和一方19m长的室内恒温泳池。
健身中心
室内恒温泳池配图自酒店官方
澳门安达仕酒店虽作为一座会议中心的配套，却以其展现本地特色的亮眼设计完美契合了安达仕品牌对自我风格的追求，虽是一家客房体量巨大的“MICE”酒店，却处处呈现着时尚生活方式的先锋和便捷。
未来发展
未来，安达仕还将在上海徐家汇、台北、台中、成都、杭州和珠海等地相继亮相，我们也将密切关注暂时停滞的三亚太阳湾和西安分号的后续进展。
▲拟定于2025年开业的 上海徐家汇安达仕酒店 是安达仕品牌继新天地分号后于魔都的梅开二度，也是该品牌与新鸿基继南京河西安达仕酒店后的再度携手
▲与柏悦共享一座Sky Tower的 台北安达仕酒店 将由曾打造上海艾迪逊并即将创作杭州瑰丽酒店如恩设计研究室操刀，目前正在如火如荼地施工过程中
▲原计划于今年开业的花园酒店现已换牌，正在建设中的 台中安达仕酒店 预计将于两年内落成开业
▲位于花园城国际度假中心的 成都安达仕酒店 已于两年前破土动工，预期3年内开门迎客
▲近日， 杭州钱江世纪城安达仕酒店 官宣落子海威•安铂中心，共设231间客房
三亚太阳湾安达仕酒店
西安安达仕酒店
盛典报名进行时
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