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“2调料”赶快停止,医生:会使胰岛“烂如泥”,一定不可大意

厨房是每个家庭必不可少的一部分,厨房在我们的日常生活中扮演着十分重要的角色。因为我们每天的一日三餐都离不开厨房。相信大家的厨房里都有各式各样的调味品,为了做出更美味的饭菜,让家人吃的更开心,做饭的时候都喜欢加很多调料。但很多人不知道的是,这种美味的背后,也有所需要注意的地方,对于一些本身有慢性病像糖尿病这种的患者,在调料方面便要尤其注意,有些调料品尽量远离。

1、蚝油, 含有较高的糖、盐成分,可能会对自身血糖和血压造成影响,蚝油摄入过多的话,体内的含糖量就会升高,影响血糖的稳定,诱发并发症等情况,所以像这样的调味品能少吃就少吃。

2、豆瓣酱, 含盐、油量大,不适合糖尿病患者常用 。除了会导致肠胃受损,影响各项器官正常运行之外,在一定程度上也会加重胰岛负担,影响血糖的控制难度,导致血糖升高。

建议糖尿病患者一定要养成爱运动的好习惯,应该注重清淡饮食,吃一些粗粮,今天小编给大家推荐2种营养美食食谱。

玉米面饼

推荐食材: 玉米面、面粉、胡萝卜、小葱

操作步骤:

首先碗中准备100克玉米面,倒入刚烧开的开水烫一下,搅拌成颗粒状,先放一旁晾晾备用。

大碗中准备200克普通面粉,加入四克高活性酵母,一勺白糖,两颗食盐,先用筷子搅拌均匀,搅匀后将放凉的玉米面倒进来,再次搅拌均匀。

加入200毫升的温水,最后搅拌成比较粘稠的面糊,盖上盖子,放到温暖的地方醒发。

准备一根胡萝卜,先削去外皮,再将头尾切掉,切成厚厚的薄片,再改刀切成细丝,最后切成胡萝卜丁,放入盘中备用。

一把小葱,切成葱花,放入盘中备用。

面团也饧发好了,用筷子搅拌搅拌排排气,再将切好的胡萝卜丁、葱花加进来,用筷子搅拌均匀,使蔬菜和面糊充分融合在一起。

电饼铛提前预热,刷上一层薄薄的食用油,用勺子舀一勺面糊,放入电饼铛里,全部放好之后,用筷子整理一下,表面刷一层食用油锁住水分,再撒点白芝麻,盖上盖子,先上两分钟。

时间到翻个面,盖上盖子,再烙上两分钟。

再翻个面,全程大约烙了四分钟,烙至两面金黄,用铲子按压能迅速回弹,就是熟透了。

出锅放入盘子,一道好吃的玉米面小饼就制作完成了,颜色金黄金黄的,看着就很有食欲,表皮有点酥脆,掰开后里面特别的松软,真的是外酥里嫩,还有浓浓的葱花香扑鼻而来,真的是特别好吃。

苦瓜炒肉

推荐食材: 苦瓜、五花肉、木耳、大蒜、生姜

操作步骤:

先把苦瓜清洗干净,把苦瓜两头两尾去掉,再从中间破开,准备一个小勺子,把里面的瓜瓤挖掉不要。

全部挖干净后,用刀切成薄片,放入大点的碗中备用。

加入一勺食用盐,下手抓拌均匀,抓拌均匀之后先腌制半个小时。

准备一块五花肉,把五花肉切成薄片,再改刀切成条,装入碗中备用。

准备一个小碗,放入一把干木耳,一小勺食用盐,倒满70度的温水,将木耳泡发开。

准备一些大蒜,把大蒜切成蒜粒,再改刀剁成蒜末,装入碗中备用,一块生姜,去皮切成薄片,再改刀切成姜丝,最后切成姜末,和蒜末放在一起,几个小米椒切成小圈,和蒜末放在一起。

半个胡萝卜,切成薄片,再切成菱形块,切好后倒入碗中备用,一把小葱,切成葱段,装入碗中备用。

苦瓜也腌制好了,用手抓拌均匀,倒满一大碗清水,把苦瓜清洗一下,把苦瓜里面的盐水给它完全清洗干净,清洗干净后,控水捞出来放到碗中备用。

准备一口锅,不要放油,直接把苦瓜放入锅中,把苦瓜的水分炒干,盛出先放到碗中备用。

起锅,加入少量的食用油,油热后把五花肉放入锅中,开大火快速的翻炒,把五花肉炒至焦黄,把姜、蒜末、小米辣也放入锅中,开大火快速的翻炒均匀,炒出蒜香味,炒香后再把胡萝卜片、木耳也加进来,把胡萝卜、木耳炒熟。

再把苦瓜加进来,把调好的料汁也加进来,开大火快速的翻炒均匀,翻炒个一分钟左右。

把所有的调料炒至融化,把葱段也加进来,继续快速的翻炒均匀,出锅盛出来装入碗中,这样做出来的苦瓜没有苦味,只有甜味,里面有胡萝卜、木耳,吃起来更加的香。

结语:

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