麻辣爽口,风味独特!
By 妙江南
用料
鸡胸肉 1块香菜 1棵香葱 1棵花椒 适量熟白芝麻 适量姜片 3片小米椒 2个酱汁:生抽 1勺陈醋 2勺辣椒油 1勺胡椒粉 1小茶匙白砂糖 1小勺熟白芝麻 适量
做法步骤
1、鸡胸肉
2、香葱洗净切成葱段,姜片、小米椒、花椒
3、香菜洗净切碎,小米椒切圈
4、酱汁:1勺辣椒油、2勺陈醋、1勺生抽 、胡椒粉、白糖、熟白芝麻搅拌均匀
5、锅中加入清水放入鸡胸肉、香葱段、花椒、姜片
6、烹入料酒
7、大火烧开转中火煮十分钟
8、煮熟后捞出纳凉,顺着纹路将鸡胸肉撕开码入盘中
9、淋上酱汁
10、撒上香菜末
11、小米椒点缀淋上热油
12、麻辣鲜香,吃的时候再搅拌均匀
13、成品图
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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