说到中国的酒窝,很多人第一想到的就是四川,然而中国的美酒窝不止是四川一个,还有吉林,只不过吉林相对于四川的酒来说,名气并没有那么大,但也有深厚的酒文化历史底蕴。
吉林是我国东北三省之一,土壤肥沃,粮食产量丰富,早在1000多年,这里就已经开始酿造蒸馏酒,据历史考证,在吉林大安市曾出土过辽金时期的蒸馏酒酿酒器具,可见吉林的酿酒历史悠久,时至今日,吉林省也衍生出不少的白酒品牌,可是在全国的白酒市场上,却极少见到吉林的酒。
究其原因,还是因为宣传问题,导致了好酒被埋没,其中就包括榆树钱酒,曾经口碑直逼五粮液,如今却赢了口碑输了市场,真的可惜!
道傍榆荚仍似钱,摘来沽酒君肯否?
榆树钱酒出自拥有“天下第一粮库”美称的榆林市,它出现于清代的嘉庆年间,迄今为止已经有200年的传奇历史,采用脱壳的高粱、小麦、豌豆为原料,优质天然泉水为水源,以当地矿物质丰富的黄粘窖池发酵,融合天下的酿酒技艺精华,造就了榆树钱酒独特的北派浓香风格,具有醇厚幽雅,净爽甘冽的特点。
百废待兴,迎来机遇
榆树钱酒早期受到战乱的影响,只能勉强维持品牌不倒,在建国之后,酒企经过3次改制,恰好赶上了我国白酒发展的黄金时期,在上个世纪80年代,榆树钱酒厚积薄发,一跃成为我国百强企业之一。
在此间还获得各种荣誉奖项,在光环效应的影响下,不仅销量蹭蹭往上涨,名气地位也在逐步攀升,一时之间风靡东北三省,在当时其地位完全不输茅五剑,不论是婚丧嫁娶还是亲友聚会,都可以在酒桌上看到它的身影。
昙花一现,辉煌不过20年
榆树钱酒的风光不过才20年,企业经营就出现了问题,究其原因还是因为前3次的企业体制改革,为后续发展留下隐患,在改革过程中,大量的技术人员流失,企业缺少强有力的技术人员,而后备技术人员还不接力,导致酒厂陷入了瘫痪,濒临破产倒闭。
品牌易主,开启新征程
遭遇了困境之后的榆树钱酒厂,已经难以维持基本的经营,为了保住榆树钱酒百年的声名,最终在2009年,被金六福华泽集团收入旗下,有了技术人员和资金的支持,再加上宣传辅助,让榆树钱酒重新复活。经过几年的发展,榆树钱酒的年产量超过50吨白酒,年销售额突破10亿元,也算是浴火重生。
酒香也怕巷子深
在白酒的更迭起伏中,宣传营销在其中占据着重要的作用,真的是“成也萧何,败也萧何”其中最典型的就是江小白和全兴大曲,江小白是一款产自重庆的酒,因深入人心的文案和精准的市场定位,让江小白火出圈,其年销售高达几十亿元,这一波操作让很多名酒都望尘莫及,而全兴大曲本是八大名酒之一,但是因为缺少资源,没有宣传,最终落到尘埃。
由此可见,在互联网时代,没有宣传营销的酒就只能像榆树钱酒一样,特别是在我国白酒云集的地方,没有宣传真的无人知,像贵州汉董大师酒,还有新疆的伊力特,都是在当地非常有名,但到了外地几乎没人喝过。
①汉董大师酒(知遇)
汉董大师酒虽然没有百年的深厚酿酒史,但是30年也并不算太短,从当初的小酒厂,做到如今的大企业,也经历了一番风雨,在发展中过程中,因为前期坚信“酒香不怕巷子深”的理论,所以宣传较少,只是当地颇有名气,近两年借着互联网平台,才让它在沿海地区小火了一把。
多年来一直坚持酿酒初心,只做让大家都能喝得起的酱香酒,从选料到酿造工艺,每一个步骤都一丝不苟,优质的原料加上传统的坤沙工艺,造就了这款酒的优良品质。
酒液具有酱香酒的明显特征,微黄透亮,倒入杯中酒花绵密均匀,喝起来醇厚细腻,圆润饱满,且如此优良品质的酒,百元就可以到手,真的很超值。
②伊力特 小老窖
产自新疆的一款浓香型白酒,有“塞外茅台”的美称,产自新疆,味道独特,酒香不如川派浓香,但是比江淮地区的白酒强一些,入口偏甜,甘润清爽,在东南亚地区的销量非常不错。
在新疆本地十分的畅销,本地知名度也比较高,但是一直难以出省,最近几年随着物流行业的发展,这款酒才有机会走向内地,但是知名度依然较低。
好了,今天的分享就写到这里了,你喝过以上哪些白酒呢?欢迎留言讨论!