伞形科—芹亚科（三）：羌活
18.明党参属
明党参属（学名：Changium Wolff）是伞形科的一个属，只有明党参C. smyrnioides H. Wolff1种，产余中国浙江、江苏、安徽等地。有清肺、化痰、平肝和胃及解毒的功用。
（1）形态特征
光滑，有分枝的多年生草本。根粗壮。茎直立，坚硬，有细条纹。叶广卵形，三出式2-3回羽状全裂；叶柄长，基部有三角形的膜质叶鞘。复伞形花序顶生或侧生；总苞片无或少数；伞辐4-10，开展；小总苞片少数，钻形或线形；花白色；萼齿5，有时发育不全；花瓣5，长圆形或卵状披针形，顶端尖而内折；雄蕊5，与花瓣互生；花柱基略隆起，花柱向外反折。果实圆卵形或卵状长圆形，侧面扁，光滑，有10-12条纵纹；果棱不明显，分生果横剖面近圆形，胚乳腹面内凹，在2个不明显的果棱中间有油管3个，合生面2个。
（2）明党参
明党参（学名：Changiumsmyrnioides）是伞形科明党参属的唯一种，是中国的特有植物。明党参喜温暖湿润、凉爽的气候，自然分布区夏季最高气温为35.9℃，冬季最低温-6℃，年平均气温为14.5-16.2℃，年雨量1200-1800毫米，无霜200-260天。明党参喜生于砂质土壤，土层深厚肥沃，排水良好的山地灌木林下，石缝间隙或半阴半阳的山坡杂草地，坡度一般在10-40°，pH值6-7，海拔高度为200-400米。当平均气温高于25℃以上时，则生长受到抑制、植株枯萎。
分布于中国江苏（句容、宜兴、南京、苏州、镇江）、安徽（庐江、安庆、芜湖、滁县）、浙江（吴兴、萧山）。
明党参是华东地区著名药材之一，能清肺、化痰，平肝、和胃，解毒，治痰火咳嗽喘逆，头晕、呕吐，目赤、白带等症。
列入中国《国家二级保护植物名录》；列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——易危（VU）。
19.矮泽芹属
矮泽芹属（学名：Chamaesium）是伞形科下的一个属，为矮小草本植物。该属共有5种，均产自中国西南部。
（1）形态特征
矮小草本。茎直立，无毛，有沟纹，基部常残留纤维状的叶鞘。叶柄有阔膜质的叶鞘；叶片轮廓长圆形，1回羽状分裂；羽叶对生，无柄，卵形，阔卵形或近圆形，全缘或3-6裂至锯齿状。复伞形花序顶生或腋生，总苞片和小总苞片少数或无，伞辐不等长；小伞形花序有多数小花，花柄短；萼齿5，细小，近半圆形或卵状三角形；花瓣5，覆瓦状排列，白色、淡黄色或草绿色，倒卵形或近圆形，顶端无内折的小舌片，基部通常狭窄；花丝与花瓣近等长而互生，花药卵圆形；花柱基扁压，扩展，花柱幼时短，果熟时向外反曲；子房近半圆形，顶端常呈截形。果实卵形以至长圆形，基部略呈心形，表面光滑，主棱及次棱均隆起，合生面略收缩，胚乳腹面内凹，每1棱槽有油管1，合生面2。
（2）矮泽芹
矮泽芹（学名：Chamaesiumparadoxum）为伞形科矮泽芹属的植物，是中国的特有植物。分布于中国的云南、四川等地，生长于海拔340米至4,800米的地区，多生于山坡湿草地，目前尚未由人工引种栽培。
20.棱子芹属
棱子芹属（学名：Pleurospermum）是伞形科下的一个属，为多年生、少数二年生草本植物。该属共有约40种，主要分布于亚洲北部和欧洲东部。
（1）形态特征
多年生，稀二年生草本。根茎粗壮，直伸或分叉，颈部常有残存的叶鞘。茎直立或有短缩茎，无毛或有毛。叶为1-4回羽状或三出式羽状分裂，末回裂片有缺刻状锯齿或条裂，叶柄基部常扩大呈膜质鞘状而抱茎。复伞形花序顶生或生自叶腋；伞辐多数或少数；总苞片全缘或呈叶状分裂，通常有白色膜质边缘；小总苞片多少有白色膜质边缘，顶端羽状分裂或全缘；萼齿明显或不明显；花瓣白色或带紫红色，长圆形至宽卵形，顶端常有内曲的小舌片，基部有爪；花柱基圆锥形或压扁。分生果卵形或长圆形，外果皮常疏松，果棱显著，锐尖，有时呈波状、鸡冠状或半翅状，棱槽中油管1，有时2-3，合生面2，有时4-6；心皮柄2裂至基部。种子背向压扁，胚乳腹面内凹。
（2）棱子芹
棱子芹（学名：Pleurospermumuralense），又名乌拉尔棱子芹，为伞形科棱子芹属的植物。分布于中国的吉林、山西、河北、内蒙古、辽宁等地，生长于海拔1,700米的地区，见于林缘草甸、石地、溪边、林缘、河谷林下、林中、山坡杂木林中、山谷溪边和针阔混交林中，目前尚未由人工引种栽培。
俄罗斯巴什科尔托斯坦共和国的国旗与国徽中都有棱子芹伞形花序的图案，象征巴什基尔人最古老的七个部落。
味苦，性寒、钝、轻、糙。清热，解毒。主治：药物或食物中毒，发烧，梅毒。
21.凹乳芹属
凹乳芹属（学名：Vicatia）是伞形科下的一个属，为多年生草本植物。该属共有约4种，分布于印度、阿富汗和巴基斯坦等国。中国2种，产四川、云南、西藏。分布于海拔2000米以上的高山。
（1）形态特征
多年生草本。茎直立，光滑。2-3回羽状复叶，末回裂片多狭而尖；叶有柄，柄下部扩大成膜质叶鞘。复伞形花序，伞辐多数，不等长，总苞片少数或无；小总苞数片，线形；萼齿无或细小；花瓣白色、粉红色或紫红色，宽卵形，顶端有短尖；花柱基圆盘状，边缘波状，花柱短，叉开。分生果卵状长圆形，略侧扁，顶端狭，基部明显向内弯曲，主棱5，丝状，突出；分生果横剖面近5角形，胚乳腹面呈深槽状，棱槽中油管2-5，合生面4-6；心皮柄不裂或浅2裂。
分生果卵状长圆形，略侧扁，顶端狭，基部明显向内弯曲，主棱5，丝状，突出；分生果横剖面近5角形，胚乳腹面呈深槽状，棱槽中油管2-5，合生面4-6；心皮柄不裂或浅2裂。
（2）凹乳芹
凹乳芹（学名：Vicatiaconiifolia）为伞形科凹乳芹属的植物。分布于巴基斯坦、印度、尼泊尔以及中国大陆的四川、云南、西藏等地，生长于海拔3,000米至4,700米的地区，一般生于沟边、草地、山坡和草丛中。
凹乳芹，别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽，为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代，已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
古代希腊人和罗马人用于调味，古代中国亦用于医药。古代芹菜的形态与现今的野芹菜（smallage）相似。18世纪末期，芹菜经培育形成大而多汁的肉质直立叶柄。可食用部分为其叶柄。芹菜的特点是多筋，但已培育成一些少筋的变种，著名者如帕斯卡尔（Pascal）。在欧洲文艺复兴时期，芹菜通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料；在美国，生芹菜常用来做开胃菜或沙拉。
凹乳芹的果实（或称籽）细小，具有与植株相似的香味，可用作佐料；特别用於汤和腌菜。芹菜种子约含2～3%的精油，主要成分是d-薴（C10H16，即柠檬烯）和瑟林烯（C15H24）。块根芹（A.g. var. rapaceum）具有可食用的粗根，生食或烹调作菜。
野生芹菜有剧毒，误食则会危及生命。野生芹菜和家生芹菜形态相似，多生于路旁或荒地，水毒芹生长在水边或沼泽阴凉潮湿地方。因此，必须认真区分，不要随便采野生芹菜作野菜食用。
芹菜中含有大量的纤维、钾、维生素B2、维生素PP等成分。这些成分可以帮助我们人体润肠通便，调节钠钾平衡。我们还要告诉你的是，芹菜叶中所含的营养素比茎多。所以我们在日常生活中不要将芹菜叶丢掉，可以焯一下凉拌吃。
22.羌活属
羌活属（学名：Notopterygium）是伞形科下的一个属，为多年生草本植物。该属共有两种、一变种，为中国特有。羌活N. incisum Ting ex H. T. Chang和宽叶羌活N. forbesii H.Boiss. 为中药羌活的原植物，产西藏、青海、四川、甘肃、陕西等地。根茎供药用，可治风寒感冒、风湿性关节疼痛等症。
（1）形态特征
多年生草本。主根粗壮，有许多褐色的细根；根茎发达，有浓郁香气。茎直立，圆柱形，有细纵纹。三出式羽状复叶，基生叶有柄，叶柄基部有膜质的叶鞘，抱茎，末回裂片长圆状卵形至披针形，边缘有锯齿至羽状深裂。复伞形花序顶生或侧生；总苞片少数，线形，早落；小总苞片少数至多数，线形。萼齿小，卵状三角形；花瓣淡黄色至白色，卵形或卵圆形；花柱基隆起或平压，花柱短，向外反折。分生果近圆形，背腹稍压扁，背棱、中棱及侧棱均扩展成翅，但发展不均匀；合生面窄缩，心皮柄2裂；油管明显，每棱槽3-4，合生面4-6；胚乳内凹。
（2）羌活
羌活，又称作蚕羌、川羌、竹节羌、大头羌，是中药材，是伞形科多年生草本植物羌活（Notopterygium incisum Ting ex H.T.Chang）及同属植物寛叶羌活（N.forbessi Boiss.）或川羌活（N. franchetii Boiss.）的根茎和根，生用。
喜凉爽湿润气候，耐寒，稍耐荫。适宜在土层深厚、疏松、排水良好、富含腐殖质的砂壤土栽培，不宜在低湿地区栽种。分布于中国陕西、四川、甘肃、青海、西藏。生长于海拔2000-4000米的林缘及灌丛内。模式标本采自青海曲麻莱县。
味辛；苦；性温。归膀胱；肾经。功能主治：散表寒；祛风湿；利关节；止痛。主外感风寒；头痛无汗；油印寒湿痹；风水浮肿；疮疡肿毒。
保护级别：列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——近危（NT）。
23.舟瓣芹属
舟瓣芹属（学名：Sinolimprichtia）是伞形科下的一个属，为高山植物。该属共有舟瓣芹（S. alpina）一种和裂苞舟瓣芹（S. alpina var. dissecta）一变种，分布于中国西南地区四川、云南、青海、西藏。
（1）形态特征
矮小，多年生草本。茎粗壮，有沟纹，中空。叶片近二回三出式以至羽状多裂，裂片窄。复伞形花序顶生或腋生；无总苞片或有少数；伞辐近等长，排列较紧密；小总苞片多数，分裂或不分裂，边缘薄膜质；花密集，淡黄色或白色；萼齿明显；花瓣舟形、卵形以至倒卵形，基部狭窄；花柱基幼时略扁压，花柱向外反曲。果实略侧扁，背棱丝状，侧棱有翅状边缘；分生果横剖面近五角状半圆形；每一棱槽有油管2-3，合生面2，油管大，胚乳腹面有沟。
（2）舟瓣芹
舟瓣芹（学名：Sinolimprichtiaalpina）为伞形科舟瓣芹属的植物，是中国的特有植物。分布于西藏、云南、四川、青海等地，生长于海拔4,600米的地区，多生长于沙地上以及山坡石缝中，目前尚未由人工引种栽培。
24.紫伞芹属
紫伞芹属（学名：Melanosciadum）是伞形科下的一个属，为高大草本植物。该属仅有紫伞芹（Melanosciadum Pimpinelloideum）一种，分布于中国四川、贵州、湖北。
本属与茴芹属 Pimpinella L. 相近，但本属的花瓣呈兜状，脉明显，花柱基扁圆锥形，边缘微波状。
（1）形态特征
多年生草本，根长圆锥形。茎直立，通常单生，极少有2个，带紫色，有多数分枝。下部叶有长柄，二回三出分裂。复伞形花序无总苞；伞辐短，不等长；小总苞片线形；花柄长短不一；通常无萼齿，或极细小；花瓣近圆形，向内弯曲呈兜状，顶端凹陷，内折的小舌片呈长方形，脉明显，深紫色。果实近圆球形，两侧扁压，果棱明显；花柱基扁圆锥形，边缘微波状，紫色，花柱与花柱基近等长，向两侧弯曲，紫色，棱槽中油管2-4，合生面6。
（2）紫伞芹
紫伞芹（学名：Melanosciadiumpimpinelloideum）为伞形科紫伞芹属的植物，是中国的特有植物。分布在中国大陆的四川、贵州等地，生长于海拔1,400米至1,800米的地区，一般生长在荫蔽潮湿的竹林中及林缘草地上，目前尚未由人工引种栽培。