众所周知，酒越陈越香且讲究品牌，所以，名品牌的老酒在市场上价值不菲，是高端酒里的佼佼者。
生活中有很多喜欢喝酒的人，其中有些人特别迷恋酒，一些经济条件好的人还追求高端酒饮。
在大街上，我们常能看到摆着横幅、酒瓶、照片收酒的人，他们打着“高价”的名义，接受路人询问。
有的人家中存有以前留下的酒，会想尝试高价卖出，那么，路边的收酒人真会高价收酒吗？其实，他们暗藏“猫腻”，懂行的行家一般都会提醒广大群众，别中他们的计。
“高价收老酒”的猫腻
“高价收老酒”的人里，部分人是买来自己饮用，他们非常喜爱喝酒，对酒的品质要求十分高。
而面对市场上动辄成千上万的高价酒，一般都无力消费，便低价收取他人的藏酒，这类人的“高价”招牌是幌子，他们不可能真的高价收酒，否则有违他们的初衷。
第二部分“高价收老酒”的人，是采取低价收取、高价卖出策略的专业收酒人，他们常年活跃在收酒市场中，对各种名牌老酒的价格了如指掌，他们以赚取高额利润为目的，更不会真的高价收酒。
卖酒人一心想把酒卖出好价钱，但他们没有专业收酒人懂行情，经常被忽悠、欺骗。
那些专业的收酒人经多年摸索，有一套让卖酒人低价卖酒的说辞。
假如，卖酒人想卖的是茅台酒，收购者会使用一系列话术，比如“茅台所属的品种已不是酒类收藏、收购的热门，它的价格呈一直下降的趋势，需尽早出手”。
然后，给卖酒人一个低价，卖酒人分不清收酒人言辞的虚实，又不愿酒在自己手里贬值，就很可能低价卖出。
专业收酒人为了让卖酒人相信他们的说法，还会举例某种老酒的价格处在上涨期，但普通卖酒人不可能有相应的老酒，收酒人这么说并非要收某种老酒，他们只是为了显得自己说的是实话。卖家把老酒卖给他们显然会大亏。
还有一部分“高价收老酒”的人，他们的行为已触犯法律，他们收酒是为了造假，他们用花言巧语令卖酒人低价卖酒，然后对酒瓶进行改良，并用劣质替换掉里面的真酒，这样包装精美又有防伪标识的酒，就可以卖出很高的价格。
有些收酒人甚至专门收老酒的酒瓶，他们把假酒灌入酒瓶中当真酒卖，有的酒瓶有防灌酒装置，收酒人就在酒瓶上打眼，往里注酒，再用商标覆盖住。
“高价收老酒”人的“掉包”伎俩
如果家中真有不想要的老酒，很多人都会试着出售，这时除了努力把价格卖得高些，还需注意不要在卖酒过程中，别被收酒人把真酒掉包。
实际生活中，卖酒人遭“高价收老酒”的人调包真酒的例子很多，网上就有一位网友在论坛里讲述了他的这样的经历。
这位网友因经济问题，带着自己存有的一箱名牌老酒向收“高价收老酒”的人出售，收酒人告诉他，想要卖酒需要先开箱查验酒。卖酒的网友着急用钱，同意了收酒人的要求，没想到，收酒人查验后，说酒是假酒。
卖酒的网友回家后，发现酒箱里有两瓶酒的生产日期和其他酒不同，他立刻想到他的酒应该是真的，这两瓶酒十有八九被收酒人掉了包。
这位卖酒的网友想维权的话，比较麻烦，还需找专业机构鉴定酒的真假，幸好，他曾经有录下视频，方才得以挽回损失。
然而很多时候，证据链的缺失，使得卖酒的朋友往往吃了哑巴亏，想要维权又没有门路，最后只能自认倒霉。
“高价收酒人”相似的调包伎俩还有很多，若没有证据，一旦受骗维权之路会很艰难，所以，向他们卖酒的话，一定要注意。
普通人是否适合投资老酒等产品
我们平时偶尔会从亲朋好友口中，听说某人无意间留存的老酒，以高价出售了出去，进而心生羡慕，萌生投资老酒的想法，这种想法对普通人来说不太可取。
因为投资老酒的风险很大，老酒不像黄金、白银般价格较稳固，影响它的市场的因素很多，非普通人可轻易了解、掌握的。
个人私有的老酒卖出高价是特例，不能轻易被模仿。我们个人做投资，首要的便是需要清楚任何高收益的投资，都不具普遍性、广泛性。
如果有老酒留存手中，自己又不贪杯，可向具有一定规模的商家出售，大街上“高价收老酒”的人套路众多，一般人很难把握得住，而且勿盲目把资金投到老酒领域。