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物理性污染是指由物理因素引起的环境污染，如：放射性辐射、电磁辐射、噪声、光污染等。物理性污染主要指食品被放射性物质污染。放射性物质源于宇宙射线和地壳中的放射性物质。核试验及和平利用原子能产生的放射性核废料，如处理不当可污染食品。
物理性污染是指由物理因素引起的环境污染，如：放射性辐射、电磁辐射、噪声、光污染等。从污染源的属性上来看，环境污染可以分为三大类型：物理性污染、化学性污染、生物性污染。食品的放射性污染主要来自放射性物质的开采、冶炼、生产以及在生活中的应用与排放。特别是半衰期较长的放射性核素污染，在食品安全上更为重要。
环境中的放射性核素通过转移进入人体内储留，造成多方面的危害。食品放射性污染对人体的危害主要是由于摄人污染食品后放射性物质对体内各种组织、器官和细胞生产的低剂量长期内照射效应。主要表现为对免疫系统、生殖系统的损伤和致癌、致畸、致突变作用。如辐射可引起白血病、甲状腺癌、乳腺癌、肺癌、肝癌、骨肉瘤等肿瘤。
噪声污染与健康
人们认定噪声作为严重危害健康的公害是在近代。噪声对人体影响的研究已有多年历史，人们的认识较为一致，主要是听觉器官和非听觉器官的损伤。长期接触噪声，不管是在社区或是在工作岗位，都能够引起持续性的症状，如高血压和局部缺血性心脏病；影响人们的阅读能力、注意力、解决问题的能力及记忆力，这些在记忆和表达方面的缺陷有可能引发事故，造成更严重的后果；噪声还可能增加借端生事的行为，噪声与精神卫生问题方面的联系已经引起研究人员的重视；此外，噪声还会降低人体的工作效率。
电磁辐射污染与健康
电磁辐射对人体的危害是由电磁波的能量造成的。据有关专家介绍，中国使用的移动电话的发射频率均在800～1000兆赫之间，其辐射剂量可达600微瓦，超出国家标准10多倍，而超量的电磁辐射会造成人体神经衰弱、食欲下降、心悸胸闷、头晕目眩等“电磁波过敏症”，甚至引发脑部肿瘤。不过其影响程度与所受到的辐射强度及积累的时间长短有关，目前尚未较大范围地反映出来，所以还没有引起人们的普遍重视。有关研究表明，电磁波的致病效应随着磁场振动频率的增大而增大，频率超过10万赫兹以上，可对人体造成潜在威胁。在这种环境下工作生活过久，人体受到电磁波的干扰，使机体组织内分子原有的电场发生变化，导致机体生态平衡紊乱。一些受到较强或较久电磁波辐射的人，已有了病态表现，主要反映在神经系统和心血管系统方面。如乏力、记忆衰退、失眠、容易激动、月经紊乱、胸闷、心悸、白细胞与血小板减少或偏低、免疫功能降低等。
悬浮物质污染
悬浮物质是指水中含有的不溶性物质，包括固体物质和泡沫塑料等。它们是由生活污水、垃圾和采矿、采石、建筑、食品加工、造纸等产生的废物泄入水中或农田的水土流失所引起的。悬浮物质影响水体外观，妨碍水中植物的光合作用，减少氧气的溶入，对水生生物不利。
热污染
来自各种工业过程的冷却水，若不采取措施，直接排入水体，可能引起水温升高、溶解氧含量降低、水中存在的某些有毒物质的毒性增加等现象，从而危及鱼类和水生生物的生长。
噪声污染
噪声破坏了自然界原有的宁静，损伤人们的听力，损害人们的健康，影响了人们的生活和工作。强噪声还能造成建筑物的损害，甚至导致生物死亡。噪声已成为仅次于大气污染和水污染的第三大公害。
交通噪声
主要指各种机动车辆、飞机、火车、轮船等在行驶过程中的振动和喇叭声产生的噪声。它的特点是流动性和不稳定性。对交通干道两侧以及港口、机场附近的居民影响最大。
工业噪声
指工厂的机器在运转时产生的噪声和建筑工地施工时的噪声。它的特点是具有稳定的噪声源。在工厂和工地工作的人是直接的受害者，在其附近的居民也深受其害。
社会生活噪声
主要产生在商业区。另外，娱乐、体育场所，游行、集会、宣传等社会活动也会产生噪声。其他如家用电器的运转声，宠物的叫声，上楼下楼的脚步声，喧哗声，打闹声等等，都属于社会生活噪声。
放射性污染
放射性污染主要指人工辐射源造成的污染，如核武器试验时产生的放射性物质，生产和使用放射性物质的企业排出的核废料。另外，由于原子能工业的发展，放射性矿藏的开采，核试验和核电站的建立以及同位素在医学、工业、研究等领域的应用，使放射性废水、废物显著增加，造成一定的放射性污染。
光污染
可见光污染：可见光污染比较常见的是眩光，例如，汽车夜间行驶时照明用的车头灯，工厂车间里不合理的照明布置，会使人的视觉瞬间下降。核爆炸时产生的强闪光，可使几公里范围内的人的眼睛受到伤害。电焊时产生的强光，如果没有适当的防护措施，也会伤害人的眼睛。长期在强光条件下工作的人(如冶炼、熔烧、吹玻璃等)，也会由于强光而使眼睛受到伤害。
电磁波污染
影响人类生活环境的电磁污染源可分为天然和人为的两大类。天然的电磁污染是由某些自然现象引起的。如雷电，除了可能对电器设备、飞机、建筑物等直接造成危害外，还会在广大地区从几千赫到几百兆赫以上的范围内产生严重的电磁干扰。其他如火山喷发、地震、太阳黑子活动引起的磁暴等都会产生电磁干扰，这些电磁干扰对通讯的破坏特别严重。
(1)声源控制：运转的机器设备和各种交通运输工具是主要的噪声源，控制它们的噪声有两条途径：
一是改进结构，提高各个部件的加工精度和装配质量，采用合理的操作方法等，降低声源的噪声发射功率。
二是利用声波的吸收、反射、干涉等特性，采用吸声、隔声、减振、隔振等技术，以及安装消声器等，控制噪声的辐射。因此大力发展科学技术，开发新材料、新技术、新工艺，推广使用低噪声设备，是控制噪声污染的长远战略。
(2)控制噪声的传播途径主要措施有：
①在城市建设中合理布局，按照不同的功能区规划，使居住区与噪声源尽量远离。
②在车流量大并且人口密集的交通干道两侧，建立隔声屏障，或利用天然屏障(土坡、山丘)，以及利用其他隔声材料和隔声结构来阻挡噪声的传播。
③应用吸声材料和吸声结构，将传播中的噪声声能转变为物体的内能等。
(3)个人防护：减少在噪声环境中的暴露时间，在工厂或工地工作的人可以佩带护耳器(耳塞、耳罩等)，以减小噪声的影响。
放射性污染的防治：放射性污染的防治，主要是控制放射性物质的来源。放射性物质的来源主要是核试验与核工业(如核电站以及放射性矿物的开采、提炼、储存、运输)。
防止放射性污染的主要措施有：
①核电站(包括其他核企业)一般应选址在周围人口密度较低，气象和水文条件有利于废水和废气扩散稀释，以及地震强度较低的地区，以保证在正常运行和出现事故时，居民所受的辐射剂量最低。
②工艺流程的选择和设备选型要考虑废物产生量和运行安全。
③废气和废水需作净化处理，并严格控制放射性元素的排放浓度和排放量。含有α射线的废物和放射强度大的废物要进行最终处置和永久贮存。
④在核企业周围和可能遭受放射性污染的地区建立监测机构。
光污染的防护：光污染的防护主要有以下几个方面：
①加强城市规划和管理，加强对玻璃幕墙和其他反光系数大的装饰材料的管理，减少其对城市环境的负面影响。改善工厂的照明条件，减少光污染来源。
②对有红外线和紫外线污染的场所采取必要的安全防护措施。
③个人防护。主要是戴防护眼镜和防护面罩。
①保持距离。与电视机的距离应为视屏尺寸乘以6，与微波炉的距离应为2.5～3米，离高压输电线0.5万伏/米以外一般视为安全区。
②减少接触。经常使用电脑的人，每工作一小时应休息一刻钟，而且每周工作最多不超过32小时。
③改善环境。注意空气流通，温度、湿度应适中，家用电器最好不要摆放在卧室里。
④个体防护。孕妇、儿童、体弱多病者、对电磁波辐射过敏者、长期处于电磁波污染超标环境者，应选择使用适合自己的防护用品。
⑤少用手机。要尽量减少使用手机、对讲机和无绳电话，必须使用时应长话短说；不要经常把手机挂在身上。
⑥少用电热毯。电热毯的电磁波污染较严重，长时间通电使用对人体有害，天气寒冷必须使用时，建议通电烘暖被窝后立即切断电源，以减少电磁波污染。
⑦采用屏蔽物减少电磁波污染。对产生电磁污染的设施，可采用屏蔽、反射或吸收电磁波的屏蔽物，如铜、铝、钢板、高分子膜等。