列举税目就是将每一种商品或经营项目采用一一列举的方法分别规定税目。必要时还可以在税目之下划分若干个细目。
制定列举税目的优点是界限明确，便于征管人员掌握；缺点是税目过多，不便于查找，不利于征管。
1、细列举，属于本税目列举的产品或项目，按照本税目适用税率征税。如消费税中“粮食白酒”；
2、粗列举，列举两种以上产品都需按本税目适用税率征税。如消费税中“鞭炮、烟火”税目。