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农产品循环物流是将农产品由供应地运送至需求地的同时，将包装、加工边角料、处于垃圾等废弃物集中回收进行加工或重复利用，使其重新具有使用价值的物流过程。
(一)回收功能
循环物流系统的回收功能是指将客户所持有的产品通过有偿或无偿的方式返回销售方。这里的销售方可能是产业链上任何一个节点，如来自客户的产品可能返回到上游的供应商、制造商，也可能是下游的配送商、零售商。
(二)检测与分类功能
循环物流系统的检测与分类功能是指对回收品的功能进行测试分析，并根据农产品循环物流农产品结构特点以及不同类型农产品的性能进行分类处理。
(三)再加工功能
农产品循环物流系统的再加工功能是指对回收农产品或再生资源进行加工，恢复其价值。例如，对于使用过的包装材料，一般需要经过再次加工维护后才能重新利用，这种再加工功能一般可以由包装回收商来完成。
(四)报废处理功能
农产品循环物流系统的报废处理功能是指对那些没有经济价值或严重危害环境的回收品或零部件，通过机械处理、地下掩埋或焚烧等方式进行销毁。
(一)“3R”原则
循环物流中的“减量化、再使用、再循环”原则(称为3R原则)，每一个原则对循环物流的成功实施都是必不可少的。
1．减量化原则
循环物流的第一法则是要减少进入物流过程的物质量，因此又叫减物质化。减量化设计就是在产品的整个生命周期中，用最少的原料和能源投入来达到既定的生产目的或消费目的，通过减少进入生产过程和流通、消费环节的物质量，能同时减少正向和逆向物流量。
2．再利用原则
循环物流中的再利用原则就是通过一定的技术过程，对产品进行维护、修复、更换零部件、改制等，从而恢复产品的使用功能，直接被用户再使用，从而延长产品使用寿命。再利用设计要求产品和包装容器能够以初始的形态被多次重复使用，防止物品过早地成为废物。
3．资源化原则
循环物流中的资源化或再循环设计是通过再加工处理技术，使废物再次变成资源，以减少最终处理量。它要求产品在完成其使用功能后能重新变成可以利用的资源。再循环设计一般要经过废物回收、分类、再加工等过程。3R原则在循环物流中的重要性不是并列的，人们常简单地认为循环物流仅是实现废物资源化(即逆向物流)，实际上循环物流的根本目标是要求在物质流程中系统地避免和减少废物，而废物再生利用只是减少废物最终处理的方式之一。综合运用3R原则是实现循环物流经济效益与环境效益统一的最优方式。
(二)无害化原则
循环经济的核心目标是实现经济社会的可持续发展，作为与之对应的循环物流也以此为目标，因此实现整个物流过程对人类生活和健康的“无害化”是循环物流的应有之义。
在物流的“减量化”和“再利用”过程中，需要采用新的技术和方法，而采用新技术方法的前提应该是保证此方法不会产生其他新的污染，即实现减量化和再利用过程中的“无害化”。对于“资源化”原则，必须认识到再生利用存在的某些限度。废物的再生利用相对于末端治理虽然是重大的进步，但是再生利用本质上仍然是事后解决问题而不是一种预防性的措施。废物再生利用虽然可以减少废物的排放量，但最终还可能或多或少产生当前技术下不能利用的废物，这就需要对这些废物进行“无害化”处置。以目前方式进行的再生利用本身往往是一种非环境友好的处理活动。因为运用再生利用技术处理废物需要耗费矿物能源、水、电及其他许多物质，并可能产生新的污染物，需要对新的污染物进行“无害化”处理。
(三)正向物流与逆向物流协调发展的原则
逆向物流与正向物流的整合原则要求在构建循环物流系统的过程中，正确识别逆向物流渠道与正向物流渠道之间的交叉点，并选择最有效的衔接方式，使得逆向物流过程与正向物流过程之间的冲突降为最小。
(一)资源开采利用阶段
处于该阶段的农产品循环物流主要体现“减量化”原则。这一阶段农资供应商常常通过提供绿色的化肥、农药、农膜以及农用能源和其他化工类农用资料，或是用新型生产资料和技术来替代常规生产资料和技术的方法来实现。在减量化运用资源的同时，更要注重资源的重复利用以及废弃物的加工重新使用。同时要求农户对农作物的秸秆、禽畜的排泄物进行利用，既减少了污染、节省能源，还便于就地取材，为乡镇企业的发展提供了充足的原料。这一阶段对资源环境的影响比较直接，发展农产品循环物流模式也主要针对如何有效地解决农村各类污染问题。
(二)农产品生产加工、销售、消费阶段
处于该阶段的农产品循环物流应充分考虑对流通加工所产生的废弃物的回收利用。这一阶段是农产品循环物流较为重要环节，通过对生产工艺的改进，减少原料的浪费，使得资源利用率得到提高，同时加强对农产品加工制造及销售、消费环节所产生的废弃物以及废弃包装等物资的回收。并且在农产品消费环节帮助消费者树立资源节约意识，从而使资源充分得到利用，尽量减少生产销售过程中产生的废弃物，最后将废弃物分类回收。经过消费后的厨余垃圾是目前回收的难点，这项回收的实施有赖于垃圾分类回收政策的普及。这一阶段是资源回收加工再利用的基础。
(三)农产品废弃物再生利用阶段
根据循环物流的要求，该阶段要对加工过程中产生的副产品及边角废料进行回收分拣，并对其进行分析，开发新的产品，延伸供应链，这样回收的废弃物能够扩大整个产业链，提供新的经济来源。由于农产品废弃物本身绝大多数也属于原来农产品的组成部分，仍然含有大量的有机质，而这些废弃物通过一定的固定投入，以及生物技术的使用，会得到再次的循环利用，实现农产品循环物流真正意义上的循环。
这一阶段是真正实现循环的主干环节，做好农产品深加工以及废弃资源的再加工、再利用，将使资源压力得到大大缓解，环境问题将明显改善，同时有效地减少供应链上的整体物流成本，具有明显的经济效益。
(四)最终废弃物处理阶段
经过循环达到零排放是农产品循环物流的最终日标，但是以目前的技术水平还很难达到这一要求。经循环后一般依然会有最终废弃物的产生，但最终废弃物的妥善处理，可以使其对环境产生负面影响的程度最小。