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养生旅游是指以养生为主要需求动机的空间移动活动所引起的各种关系和现象的总和,是一种融合了传统养生观和现代休闲观的旅游活动。该定义表明:它具有所有旅游活动的共性,即异地性、暂时性和综合性;它具有不同于其他旅游活动的个性一一养生性,即养生为其第一目的性;特别注重传统养生观和现代休闲观的融合。
1.资源环境要求高、生态效益明显
养生旅游要求高品质的自然旅游资源和优美的自然环境。养生旅游资源主要以自然旅游资源为主,如温泉、森林、乡村、山岳、草原、盆地等等。养生旅游对生态环境依赖性大,这就导致了养生旅游对生态环境的敏感性强。优良的生态环境是养生旅游赖以生存的土壤,养生旅游的生态性必然要求其加强对生态环境的保护,具体体现在对养生旅游资源的保护和可持续性利用。可以说,作为一种生态旅游,养生旅游的生态效益明显。
2.旅游消费能级高
养生旅游消费是一种能级较高的消费,从某种程度上来说是一种炫耀性消费,养生旅游需求量可能随着价格的升高而变大,即存在“范伯伦效应”,见图1。原因在于养生旅游消费的社会心理因素:旅游者购买炫耀性产品或服务时,被认为是得到更多的体验和享受,获得了更多的满足。当然,价格在一定限度内,养生旅游需求随价格的升高而变大,超过一定限度(在旅游者确实不能承受时),需求曲线又回归到一种正常商品的状态。
3.旅游项目的健康性与体验性
旅游活动是寻求审美和愉悦的体验。旅游活动的食、住、行、游、购、娱,与正常工作生活可能有所区别:吃要有风味、住要有特色、行要舒适,游要美妙,娱乐要新奇,而购物是一种物化这种体验的手段,是旅游过程中感受的延长]。养生旅游,是一种深度健康体验,通过将养生健康的旅游产品演化成某一生活方式的象征甚至是一种身份、地位识别的标志,从而建立稳定的消费群体。
(一)养生旅游与旅游养生
养生旅游其第一目的性是养生,但作为一种旅游活动,它没有排除其娱乐、休闲、求知等其他目的性。可以说,养生旅游的主题是养生,传统养生观和现代休闲观会始终贯穿整个旅游活动。利用旅游活动来调节心态,解郁强身,可称为旅游养生。旅游的形式有多种多样,比如:探亲旅行、商务旅行、修学旅行、考察旅行以及大量其他的旅游活动,这些旅游活动都含有直接或间接促进身心健康、修身养性的因素。因此,养生旅游突出以养生为主题的旅游形式,旅游养生突出旅游活动的养生功能。
(二)养生旅游与健康旅游、医疗旅游
1.养生旅游与健康旅游
郭鲁芳认为健康旅游是一个综合性的概念,一切有益于现代人消除第三状态(亚健康状态)、增进身心健康的旅游活动都可归入健康旅游。王艳,高元衡从旅游目的要健康、旅游过程要健康、旅游效果要健康三个方面出发,将健康旅游定义为:旅游过程中能够提高和改善旅游者身体健康状况的旅游活动。养生旅游和健康旅游的目的具有很大的相似性,即都是出于健康的动机,我国学界只注意到两者之间的同一性,从而把健康旅游与养生旅游等同起来。本文在看到其同一性的同时,也尝试性地发现其不同之处——即养生旅游过程中突出传统养生观和现代休闲观的融合。从而得出结论,养生旅游是一种突出养生特色的健康旅游。
2.养生旅游与医疗旅游
旅游研究与市场(TourismResearchandMarketing,TRAM)将医疗旅游界定为:以医疗(包括医药护理、手术治疗)为目的,到异地(尤其是异国)停留超过一天的活动。在医疗旅游领域,包含着一系列专业化的项目,如外科手术旅游、保健与温泉旅游、牙齿(护理)旅游、再生旅游等J。由此可见,医疗旅游主要分为两部分:一是纯粹治疗疾病(如外科手术、中医治疗、医学整容等)为目的,这也是该旅游活动第一目的性的体现;二是以康体、休闲为目的健康旅游。医疗旅游寓医疗于旅游,寓旅游于医疗之中,它依托高端完善但不太昂贵的医疗设施,吸引作为“患者”的旅游者。养生旅游与医疗旅游是并列的关系,并且常常由于其功能上的相似性不可分割地交织在一起。
从范畴上来看,健康旅游是一个更大的系统,养生旅游和医疗旅游是其下属子系统。养生旅游是一种突出养生特色的健康旅游,其功能侧重于防病;医疗旅游是一种突出医疗特色的健康旅游,其功能侧重于治病;养生旅游和医疗旅游又是密不可分的,两者之间具有交集。三者之间的关系如图2。
(三)养生旅游与生态旅游、可持续旅游
生态旅游是在传统大众旅游发展到一定阶段的新型产物,它把保护生态环境当做旅游发展的首要任务,在不破坏生态环境的前提下,发掘景观的吸引力,谋求经济效益和环境效益的统一。世界旅游理事会、世界旅游组织和地球理事会在《关于旅游业的21世纪议程》中给可持续旅游(Sustainabletourism)下的定义是:可持续旅游发展是在保护和增强未来机会的同时,满足现时旅游者和东道区域的需要。可持续旅游是从可持续发展理念中引申出的一种旅游发展模式,它适用于所有能够在长期发展过程中与自然、社会、文化、环境等保持和谐发展的旅游形式。
中国传统道家养生观强调“回归自然,天人合一”,注重人与环境和谐。养生旅游活动的开展也要依赖优良的生态环境,从某种意义来说,养生旅游也是一种生态旅游。而特别依赖环境、注重保护环境的生态旅游和养生旅游,正是可持续旅游发展的重要途径。
(四)旅游资源与养生旅游资源
旅游资源是构成旅游活动的客体,是供旅游者参观游览和休闲疗养的基本要素,也是旅游业赖以生存和发展的物质基础条件。杨桂华从狭义的角度,把旅游资源定义为:在自然和人类社会中能够激发旅游者旅游动机并进行旅游活动,为旅游业所利用并能产生旅游、经济、社会和生态四大效益的客体。旅游资源本身的价值主要体现在它的观赏价值、历史价值、艺术价值、科学价值。同一旅游资源,可能集多种价值于一身,或者有一种价值比较突出。根据对旅游资源和养生旅游概念的理解,养生旅游资源是指在自然和人类社会中能激发旅游者养生旅游动机并进行旅游活动,为旅游业所利用并能产生经济、社会和生态效益的客体。养生旅游资源是一种特殊的旅游资源,养生价值是其最核心的价值。