会议餐厅

  	      	      	    	    	      	    
目录
 
 
1 什么是会议餐厅[1]
 
2 会议餐厅的特点
 
3 相关条目
 
4 参考文献
 
 
 
 什么是会议餐厅[1] 
 
　　会议餐厅是指以接待各种类型的会议的客人为主的餐厅。 
 
 会议餐厅的特点 
 
　　会议型客人具有用餐标准统一、标准较高、参会人数多等特点。会议餐厅应充分考虑会议客人的需求，注意丰富菜品的花色品种，注意突出菜品的特色。 
 
相关条目
 
多功能餐厅 
 
参考文献
 
 
↑ 郭琰主编.第一章 餐饮概述 餐饮管理.郑州大学出版社,2006.6.