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仓单转让是指存货人依法以买卖、赠与、质押等方式将仓单让与他人。在仓单转让中，存货人为转让人，接受仓单的人为受让人。
仓单的最重要特征，是作为物权凭证的有价证券，具有流通性。我国恰同法》第387条规定：“仓单是提取仓储物的凭证。存货人或者仓单持有人在仓单上背书并经保管人签字或者盖章的，可以转让提取仓储物的权利。”这一规定表明了仓单的可转让性及其法律要求。
(1)仓单作为有价证券，可以流通，流通的方式可以是转让仓单仓储物的所有权，即转让仓单；还可以是按照我国《担保法》的规定，以仓单出质，即以仓单设定权利质押，使质权人在一定条件下享有提取仓单上仓储物的权利。
(2)仓单转让或者仓单出质，均须符合法律规定的形式，才能产牛相应的法律效力。存货人转让仓单必须在仓单上背书并经保管人签字或者盖章，若只在仓单上背书但没有保管人签字或者盖章，即使交付了仓单，转让行为也不能生效。因而，背书与保管人签章是仓单转让的必要的形式条件，缺一不可。背书是指存货人在仓单的背面或者仓单上记载被背书人(即受让人)的名称或姓名、住所等有关事项的行为。保管人的签字或盖章则是确保仓单及仓单利益，明确转让仓单过程中法律责任的手段。
(3)存货人以仓单出质，应当与质权人签订质押合同，在仓单上背书并经保管人签字或者盖章，将仓单交付质权人，质押合同才生效。当债务人小履行被担保债务时，质权人就享有提取仓储物的权利。即以仓单设定权利质押，使质权人在一定条件下享有提取仓单上仓储物的权利。