炒瘦肉，想要嫩如豆腐，直接下锅是大忌，切记3个窍门，软嫩细滑瘦肉，基本上人人都爱吃，虽说有时候，喜欢拿五花肉做个东坡肉、红烧肉、小炒肉这种，但是我最爱的口感，其...(展开)

重庆辣子鸡，红红火火，辣得过瘾，香得入骨，鸡肉外酥里嫩。By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】用料鸡大腿 2个生抽 1汤匙白胡椒粉 1茶匙淀粉 1汤匙盐 1...(展开)

今天降温，单位暖气管道又出现了故障，一天下来感觉周身凉凉的，下班回家做个山药炖猪蹄大补一下，让身体攒点儿肉肉来抵抗冬天的寒冷。By 清韵的厨房用料猪脚 2只铁杆...(展开)

自己在家做凉皮，好吃是好吃，就是洗面的过程太漫长啦！做好一份凉皮要3-4个小时，今天就来教大家一种不用洗面的制作凉皮的方式，方法简单，易成功，蒸好的凉皮，浇上自...(展开)

虾仁饺子是我家里的最爱，基本家里包饺子都要包虾仁馅的三鲜饺子，虾仁可搭配的蔬菜多，例如：韭菜虾仁馅、三鲜虾仁馅、鸡蛋虾仁馅、包菜虾仁馅、豆干虾仁馅等，很多人感觉...(展开)

牡蛎是生活中特别常见的海产品，它肉质细嫩，营养价值极高，能补肾壮阳，也能滋补强壮身体，那么牡蛎怎么做才好吃呢？一会我会把它的最佳吃法写出来，大家看过以后就能明白...(展开)

没文案，没故事，好吃就对了，下饭下酒都很完美By Red_衡妈用料鸡胗 350克青辣椒 2个小米辣 5个洋葱 半个葱 1根蒜 3瓣姜 3片料酒 1勺生抽 1勺蚝...(展开)

鲍汁杏鲍菇食材杏鲍菇200克、鲍汁2勺、糖3克、盐2克、水淀粉适量、姜丝适量。做法1、把杏鲍菇冲洗干净。2、切成3mm的圆片。3、锅中注入水，加入盐烧开，下入杏...(展开)

想做道营养好吃又快手的家常菜？「焖煎豆腐」这不就来了嘛~包裹了蛋液的豆腐块外皮闪烁着金黄色的诱人色泽，内里口感滑嫩，再搭配上提升口感的青蒜苗，真是好看又美味！‍...(展开)

有史以来我做的最滑嫩的狮子头，绝对是久经失败积累出来的宝贵经验。以前容易做的柴，不劲道。这回，终于劲道爽滑，Q弹味美了。主料肉糜250克，笋三根辅料西兰花100...(展开)