豆果10周年生日快乐!用纸杯做出花朵造型的奶油蛋糕,不用切不用分,一人一杯就好。
By 花小小猫
用料
玉米油 50克低筋面粉 80克酸奶 80克细砂糖 50克蛋黄 70克蛋白 140克淡奶油 150克细砂糖 15克草莓 1盒自制草莓酱 30克
做法步骤
1、草莓酱勾了边很漂亮。
2、草莓切开摆上。
3、取下一杯就可以吃。
4、很漂亮。
5、女儿已经等不及了。
6、准备好食材
7、玉米油加热到出现纹路,加入低筋粉面粉拌匀。
8、加入酸奶拌匀
9、加入蛋黄拌匀
10、蛋白加入一点柠檬汁,加入细砂糖
11、打发到小尖角
12、准备混合
13、取1/3蛋白到蛋黄中
14、翻拌均匀。
15、再讲蛋黄糊全部倒入蛋白中拌匀
16、装入纸杯中,刚好16杯,放入预热好的烤箱140度烤40分钟
17、烤好取出,7个放入大盘中,摆成花朵。
18、奶油加糖打发,抹面后挤出花边,用草莓酱勾边。
19、规规整整的花朵
20、祝豆果生日快乐!我先吃啦!
玉米油的营养功效
玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!
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