希望国家能重视农业,未来挺难的……缺水……缺粮……缺……历史在重演。我怕连木薯都没有得吃,各种的难……为了活下去,提前备好大桶装的矿泉瓶储水……准备大量现金……准备粮食等……医用之类的日常生活用品。三年内活下来,之后的再说 ……
木薯的食用需要经过脱毒处理 。
木薯含有氰苷类有毒物质 ,人在吃了未经脱毒的木薯会出现头晕,恶心等症状 ,甚至会出现休克和死亡 。所以切勿生食木薯 。
最常见的脱毒方法是将木薯去皮 ,切成块,在水中浸泡6天 ,即可去除70%的毒素 ,再彻底煮熟即可食用 。
经过脱毒的木薯可以制成很多美食 。
用它可以来煮粥、炖汤 、做拔丝等。木薯泥还可以用来做蛋糕、汤圆、饼干、木薯饼等 。