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小白也能做的夏日低卡美食

来源: 喵咕酱的碎碎念

最近气温一路飙升,是不是不少姐妹又开始一年一度的减肥计划了?就算是减肥也不能亏待了自己的胃,我最近就买了很多 健康好吃的懒人食材!

这种低脂高蛋白的东西, 吃起来没负担,营养价值还高! 关键是操作简单,每次看到那些色香味俱全的成品,不敢相信是出自我这种厨房小白之手,搞得本干饭人已经不想出门了,甚至有点喜欢做饭了~

PS: 这种肉虾类的食材都是泡沫箱加干冰冰袋装的,建议大家收到快递后要 尽快放到冰箱里 ,以保证食材的新鲜度和口感。

这个虾滑之前团购就分享过,我自己和身边很多小伙伴 每次开团都必囤! 作为资深虾肉爱好者,真的强烈安利你们尝一尝, 和平时在外面店里吃的口感很不一样。

像很多火锅店的虾滑,店家为了节约成本买的都是小虾甚至冷冻虾仁,虾肉含量低不说, 肉质不好做出来的虾滑在口感上直接就差了一大截。

而下厨房的虾滑 每盒虾肉含量达到95%以上 ,每盒 至少有 16颗 的新鲜大虾仁 ,每一口吃起来都是Q弹鲜嫩的虾肉,超满足!

他们用的都是福建、广东海域的高等级大虾,25g的大规格深海鲜虾, 单颗虾肉就有9g !(很多品牌的虾滑整颗虾都只有10g)连去壳、去虾线这些也都是纯手工制作, 肉质干净新鲜,吃起来没有腥味 ,很好的保留了虾肉紧实的口感。

而且它里面 没有鱼糜、肥膘和色素、防腐剂 ,吃着很安心。

做法也非常多, 煮汤、凉拌或者直接用空气炸锅炸都可以。 现在天热,推荐你们试试凉拌的吃法,浇上灵魂酱汁, 谁吃了都忍不住夸一句 !

喜欢酸甜口的宝子可以试试之前跟你们分享过的 泰式柠檬虾滑吃法 ,也超美味!

这种低脂高蛋白的健康美食,就算是减脂健身的宝子吃起来也没有负担~

有人不喜欢吃培根其实是因为没选对,现在很多培根都是合成肉,口感差还容易碎,所以 大家在选培根的时候 一定要选这种原切的 , 比合成的好吃一万倍!

教你们一个最简单的判断方法: 看配料表 。只要配料表中 有鸡肉鸭肉或者其他碎肉的,都是合成的! 这种培根口感和营养成分都比不上原切的。

下厨房厚款和薄款培根我都买过,它家 用的都是整块猪腹肋肉 ,猪肉原料也是来自法国无抗农场,不用担心抗生素残留问题。而且 不含亚硝酸盐、大豆分离蛋白和聚磷酸盐、人工色素 ,吃起来更安全。

这次团购的薄款是 微醺减盐 的, 比普通的培根更健康 ,单片2.5mm的厚度也刚好,既能满足大口吃肉的快乐,还能吃到 淡淡的焦脆感 ,单吃或者和其他食材一起都可以。

做起来也更省事,煎个两分钟就行,吐司加上煎蛋、培根,放两片西红柿、生菜,比外面卖的三明治好吃多了。

健身的宝子可以搭配煮个水煮蛋、红薯、西兰花, 只要几分钟,一顿营养均衡的美味早餐就完成了~

也 可以用来做一些花式料理 :培根卷金针菇、培根芝士土豆泥、培根意面等等,解锁不同吃法。

真的太爱鲜虾饼了,觉得 单吃虾滑不过瘾的宝子放心冲这个!

不得不说下厨房在用料上真的很扎实,虾肉含量有95%以上, 这一盒就相当于一斤的生虾 !也没有乱七八糟的添加剂,煎熟了 一口吃下去满嘴虾肉的鲜香味 ,不额外加调料都很绝!

每块虾饼有 足足有12mm那么厚 ,我是用空气炸锅做的,外面焦黄色,里面 吃起来嫩到爆汁 ,一口下去巨幸福~

给你们看看它侧面视角,是不是看着都要流口水的程度?!

而且虾饼比虾滑做起来更简单,可煎可炸,几分钟就能搞定~

用来当正餐或夜宵都很解馋!

之前 每次看到别人发东北鸡架就馋的不行 ,没想到下厨房也有了, 立马下单了几包回来! (每天夸一遍,太爱下厨房了)

这个是香辣风味的,里面的鸡架 经过十几种香料腌制的 ,买回来不用任何调料,不用放油, 直接空气炸锅20分钟左右就可以吃了 ,小白也能会!

收到快递当天我就炫了一包, 肉和上面的芝麻混在一起 ,一口下去无敌了, 追剧宵夜有它在其他都只能靠边站 ,再配上一瓶气泡水,太解馋了!

而且它 每包是1-2人的小份 ,对于自己住的打工人很友好,每次拆一包, 不浪费还不用担心食材变坏。

除了在下厨房买的这些, 我还在 pdd上买了一箱厄瓜多尔盐冻大虾 ,今天也顺便跟你们分享一下~

我买的是 50-60cm 的,算比较大的,收到的时候里面都还是冰的,但 冰碴很少,虾也是那种颗颗独立的,没有坨在一起 。

它是从海里捕捞上来后用 鲜虾极速冷冻 的,没有药水浸泡, 吃起来很新鲜 。

去完虾线后简单处理一下,再 水煮或者空气炸锅炸着吃都行 ~再根据自己的喜好淋上喜欢的料汁,很8错~

虾肉吃起来也比较有韧性,狠狠超出了预期 !平时爱做饭的宝子可以也可以尝试一下油焖大虾~

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