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这些“养胃食物”,能消化来吗?

俗话说十人九胃,这个词就是形容现代人十个人中有九个都存在胃病。虽然有些夸张,但足以见得胃病到底有多高发。慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病都在无形中给人们的胃部带来了不小的伤害,为了养胃,不少人都买了小米回家熬粥,据说多喝小米粥就能养胃。

多喝小米粥能养胃?别错信了

按照老一辈人的说法,小米粥中含有较多的营养,能够帮助胃部消化,减轻肠胃的负担。建议有胃病的人多喝点小米粥。甚至有不少胃病患者,一天三顿饭里面有2顿都是小米粥,这样的吃法未免有些夸张。

但不少胃病患者长期喝粥,胃反而越喝越差,这是为什么?

其实,对胃动力不足,胃部消化能力比较差的人来说,偶尔吃一些小米粥,确实能够减轻肠胃的负担。但并不适合长期吃。因为米粥的营养相对比较单一,如果总是吃米粥,没办法为胃部提供足够的营养。其次,长期吃米粥也会影响胃功能,对原本存在胃酸分泌过多的人群来说,反而容易加重反酸、烧心等症状,带来不适。

比如,存在胃食管反流病的患者,就不建议喝米粥养胃,这样的饮食方法很可能导致人体内的胃酸分泌更多,加重病情。

如果你真的想要养胃,常吃3物,或许对养胃更有好处,也能让你少走弯路。

首先,对胃火旺,吃得少、总是口干舌燥、大便干硬,上腹部不适的人群来说,更适合多吃蔬菜水果,比如绿豆、苹果等,能够帮助清热降火,从而滋胃阴,清胃火。这种情况下,不建议人们吃热性的食物,可能加重胃病不适。

其次,胃不好的人可以适当地吃一些花生,尤其是生花生。每天吃一小把生花生,能够因为其中的蛋白质。脂肪等起到养胃的效果,能够健脾和胃,调理胃气。如果不喜欢生吃的口感,也可以用水煮,切忌油炸或干炒。炒制后,花生中的脂肪会更多,并且火气更旺,更容易激发人体内的火气,从而加重胃部不适。

还有,南瓜、山药等粗粮,其实都可以作为主食吃,其中大多含有丰富的果胶和淀粉酶,能够促进碳水的消化分解,也能保护肠胃黏膜,起到一定的养胃、健胃的效果。只是很多人都觉得这些食物只能做菜,不能当主食。

如果你能在每天晚上少吃点山药、南瓜等粗粮作为主食,适当地减少碳水的比例,既能填饱肚子,也能产生不错的养胃效果。

可以看到的是,能养胃的食物不止小米粥一种,而长期用喝小米粥的方式俩养胃并不科学。如果你确实存在胃不好的问题,新鲜的蔬菜水果,南瓜山药以及花生都是不错的养胃食物。

当你发现自己有胃病后,应该做的第一件事就是去医院检查,接受规范化的治疗。在科学用药的基础上,再进行饮食调理。而养胃的小能手其实并不是人人都宣传的小米粥,而是3物。如果你能认清这件事,也能在养胃这件事上少走弯路。

参考资料:

1、肠胃易伤不宜养,专家提醒:喝再多小米粥,不如吃这3种食物养胃·光明网·2019-3-27

2、较真丨生病了别喝粥,喝粥没营养,喝多少也不养胃·腾讯较真·2020-4-18

3、喝粥到底养不养胃?这些人喝了反而伤胃!很多人都不知道·科普中国·2019-12-25

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