6 月 5 日,随着厦门中山路旗舰店的开业,瑞幸咖啡门店数量突破 10000 家。
瑞幸咖啡公司总部在厦门。
这家万店规模的咖啡连锁品牌总部,到底有多少员工,薪酬怎样的?
1、员工情况
根据财报、HR实名俱乐部进一步整理,有几个发现。
22年,瑞幸咖啡员工总数3.3万人,其中,全职1.4万人,兼职1.9万人,支持和服务门店 总部员工总共1584人 。
20年,受造假风波影响,当年公司人员有大幅下降,从19年3万人下降到20年的2.1万人。 总部职能人数从 2400 多人下降到 1400 多人。
23年,瑞幸咖啡继续国内市场下沉,开始海外市场的扩张,估计人员规模会继续增加。
总的来说,一家公司员工的增减,一般都跟公司收入与增长正相关。
2、收入情况
直接引用财报的原图,用红线给大家划重点。
22年,总收入为132.9亿,21年是79.6亿,增长66.9%。
为什么增长那么快?
公司认为,增长主要归因为:客户数量的显著增加、售出商品的增加、平均售价的提高以及店铺数量增加。
关键指标:
22年,累计交易客户为1.347亿,21年是9200万;
22年, 自营门店数量净增长 1255 家,增长 28.5%; 22年末,拥有 5652 家自营门店。
也就是说,瑞幸咖啡有1/3加盟店贡献了1/4的收入。
根据23年一季度最新业绩:
第一季度结束时,有 9351 家门店,其中,包括 6310 家自营门店、 3041 家合作门店。
3、成本结构
21年收入79亿,总成本是85亿,所以亏了。
22年收入132.9亿,总成本是121亿,开始扭亏为盈。
瑞幸咖啡最大的成本是什么?
最大的成本就是原材料,22年有52亿,其次是房租28亿,然后是管理费14.6亿和配送费13.7亿。
4、员工薪酬
先看总部员工薪酬。
22 年,管理费用为 14.59 亿元, 其中,5.2亿属于总部员工薪酬。
高管薪酬是多少?
财报披露,2022年,公司为向管理层支付总计2734万+426万,总共3160万薪酬。
如果加上股份,总部职能员工平均薪酬33万。
再看一下门店员工。
22年,门店费用中,员工薪酬部分是15.86亿,全职员工1.3万人。
考虑还有1.9万兼职员工,且门店员工流动性大、新增员工多,工作时长未必能满一年,因此,门店员工人均薪酬应该不超10万。
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