夏天到了，天气热没什么食欲，做盘爽口的脆黄瓜，无论配粥，还是米饭，味道都不错。
By 游在水中25
用料
黄瓜 1根麻辣油 适量香油 适量白糖 适量盐 适量醋 2勺生抽 1勺蒜 2瓣葱 1根小米椒 1个
做法步骤
1、黄瓜洗净表皮，切除两头。
2、对半切开，面朝下。
3、用刀拍扁，不要拍的太碎。
4、切成块。
5、盛入一个大碗里，撒上适量的白糖和盐，腌制10分钟。
6、蒜切末。
7、小米椒切圈。
8、葱切成葱花。
9、将腌出的黄瓜水倒掉，然后依次放上葱花、蒜末、小米椒，再加入适量的生抽、醋、麻辣油。
10、锅里烧热油，有点冒小烟关火，均匀浇到黄瓜上，再滴点香油，搅拌均匀即可。
11、装盘。
12、成品。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
