秋冬季节,人们容易感冒,在家里备上一瓶自制的糖姜片,可以增强免疫力,远离感冒咳嗽。
具体做法:
1:准备适量生姜,去皮,切成薄片,将切好的生姜片放在盐水里大约5个小时,捞出来,用清水洗净,再放在清水里泡一晚上。
2:准备一个锅,加入清水,将浸泡好的姜片放入锅中,倒入适量的白糖,大火烧开,小火熬制透明状,收汁,关火。
3:捞出锅中的姜片放凉,倒入盘中,盘子里再撒上些白糖,用筷子搅拌均匀,让每个姜片上都蘸有白糖。放在通风处晾干,这样自制的白糖姜片就做好了。
怎么样,做法简单吧,大家试着在家做一下吧!