谈到钙质,多数人只会联想到它与骨质疏松有关。缺钙也会让肌肉、神经调控出问题,进而引发心悸,但多数的台湾人每日钙摄取量都不足,因此每日多补充「超级钙食物」,才能帮助身体获得足够的钙。
缺乏钙会导致骨质疏松
众所周知,钙质存在于血液和骨骼中,然而比例却很悬殊,骨骼中占99%,血液中只占1%。缺钙是骨质疏松的重要原因。当身体缺乏钙元素时,骨骼中的钙会被大量释放出来,导致骨质疏松。
缺钙不仅会导致骨质疏松,还会对身体的其他器官造成影响。例如,缺钙会导致神经兴奋性增高,引起肌肉痉挛和抽搐;同时,缺钙还会影响心脏和血液的正常功能,增加患心脏病和高血压的风险。
缺钙还可能心悸
除了骨质疏松,缺钙还会对心脏产生影响。由于钙离子对心肌收缩具有重要作用,缺乏钙元素会导致心脏收缩不足,出现心悸等不适症状。
骨骼中的钙主要用于支撑身体结构,而血液中的钙,能够调控神经传导、肌肉收缩与部分心脏功能,因此,当身体缺乏钙、镁、钾等营养素时,就可能让肌肉、神经调控出问题,进而产生心悸危机。
如何增加钙摄取量
钙质补充说难很难,但只要有心也还是能达标,有好几种超级钙食物能够帮忙补充,主要分布在豆鱼蛋肉类、坚果、乳品类中,平时只要多吃这些食物,就能补充到约100~300毫克的钙质量:
①牛奶:240毫升(约1杯),含250毫克的钙。
②苋菜:100克(约煮熟后1碗),含336毫克的钙。
③芥蓝菜:100克(约煮熟后1碗),含181毫克的钙。
④乳酪/起司:40克(约2片),含242毫克的钙。
⑤豆干: 40克(约1片),含274毫克的钙。
⑥芝麻:10克(约2茶匙),含147毫克的钙。
举例来说,30岁女性的钙建议摄取量是1000毫克,可参考以上食物的钙含量摄取,只需要牛奶2杯、苋菜1碗、豆干1片,就能轻松达到每天的钙摄取量需求。
参考链接:https://health.tvbs.com.tw/nutrition/340691