6月月27日，据都市时报援引“搜狐千里眼”报道，6月25日，在上海，女子称服用头孢后吃桃李酵母面包，出现呼吸困难头晕眼花症状，去医院检查后无碍，提醒大家吃头孢千万别吃桃李面包。桃李面包股份有限公司客服称，酵母面包本身不含酒精，但使用了酒精保鲜剂。
桃李面包
其实，在我们使用的食物中，不只是这种面包，有许多其它食物也可能还有酒精，也会出现这种情况，为什么酒精和头孢会出现这样的情况？都有哪些食物可能含有酒精呢？
什么是双硫仑反应
双硫仑样反应，又称双硫醒样反应或酒醉貌反应，系指双硫仑抑制乙醛脱氢酶，阻挠乙醇的正常代谢，致使饮用少量乙醇也可引起乙醛中毒的反应。双硫仑，又名戒酒硫，用药后再饮酒即出现软弱、眩晕、嗜睡、幻觉、全身潮红、头痛、恶心、呕吐、血压下降，甚至休克等反应。
我们临床常用的药物中，如硝基咪唑类的甲硝唑、替硝唑等；磺酰脲类降糖药物，如氯磺丙脲、甲苯磺丁脲等，以及头孢类抗菌药物中具有甲硫四氮唑侧链的头孢菌素类，如拉氧头孢、头孢孟多、头孢甲肟、头孢替安、头孢美唑、头孢哌酮等，服用这些药物都不能喝酒，否则可能出现双硫仑反应。
吃头孢后喝酒引起眩晕、头痛
含有酒精的食物及饮料有如下这些
含酒精的饮料
现在，市场上的饮料品种非常多，其中有些饮料是含有酒精的，红茶中含有的酒精并不是来自于添加的酒精饮料或其他外部来源。红茶自身就含有微量的酒精成分。研究表明，一杯普通大小的红茶中含有约0.5%的乙醇；还有一些咖啡、汽水、橘子水、水果汁等饮料中可能含有酒精，所以要注意。
各种酒类
现在市场上的酒类品种比较多，如白酒、啤酒、黄酒、米酒、鸡尾酒、苹果酒、伏特加、松子酒、香槟酒、红葡萄酒、白葡萄酒、威士忌、白兰地、罗木酒、汽酒、高粱酒等各种各样的酒类，它们都含有酒精，只是不同的酒类含有酒精的数量多少不同而已，所以在平时要注意。
啤酒
蛋黄派、豆腐乳
一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。该标准按照加工方式和工艺将蛋黄派分为：夹心蛋黄派、注心蛋黄派和涂饰蛋黄派三种，这种食物中也含有酒精。豆腐乳腐乳又称豆腐乳，是中国传统民间美食，在东南亚地区同样存在。
腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。其原料为：黄豆、米酒、糙米、食盐、砂糖，其中的米酒中含有酒精。
含酒精的豆腐乳
用酒制作的食物
在我们常用的食物中，有些食物是由酒制作的，是比较好吃的食物，如大盘鸡、食用酒酿丸子、啤酒鸡、醉蟹、酒酿园子、佛跳墙、酒心巧克力、醉虾等，还有荔枝这种水果可以自行发酵，进而产生一些酒精。
一些常用的药物
在我们常用的药物中，也有一些药物是含有酒精的，口服药物中有藿香正气水、复方甘草口服溶液、麦角隐亭咖啡因口服液、十滴水、左卡尼汀口服溶液、感冒止咳糖浆、养阴清肺糖浆、人参蜂王浆等。
含酒精的十滴水
醋酸泼尼松龙注射液（醇型）、注射剂氢化可的松注射液、醋酸氢化可的松注射液（醇型）；银杏叶提取物注射液、舒血宁注射液、血塞通注射液、硝酸甘油注射液、尼莫地平注射液、去乙酰毛花苷注射液；盐酸溴己新注射液、细辛脑注射液；盐酸吡硫醇注射液、地西泮注射液、尼麦角林注射液；紫杉醇注射液、依托泊苷注射液、多西他赛注射液；氯霉素注射液、盐酸阿奇霉素注射液、前列腺素E2注射液等。
多长时间相对安全
头孢类及其它一些能够引起双硫仑反应的药物，在服用这些药物后，原则上一周内不要喝酒或食用上述药物，因为这些药物代谢大约一周就可以代谢掉，所以一周内不要喝酒，另外喝酒后一周内也不要使用这些药物或食物。
一周时间
出现问题要及时处理
如果不慎或不知道出现了眩晕、嗜睡等情况需要及时到医院就诊处理。若出现剧烈反应，如呼吸抑制、虚脱、惊厥、心功能失常时应采取相应措施救治，避免因采取措施不当而发生危险。
头孢配酒，说走就走！我们大家一定要注意，在服用能够引起双硫仑反应的食物时，要在一周内避免饮酒或吃含酒精的食物，以免发生危险！
用药有风险，使用需谨慎！如果有疑问，请关注我，我会为你解疑释惑！
