By 温暖你胃
用料
鲜虾 500g柠檬 1个小米辣 2个香菜 1棵白糖 1勺白醋 1勺生抽 1勺香油 1勺蚝油 1勺蒜 适量姜 适量白芝麻 适量青瓜 一根
做法步骤
1、鲜虾处理干净后加料酒姜片冷水下锅煮熟。
2、煮熟捞出放入冰水中。
3、去壳去头。
4、把辣椒切好，蒜剁成蒜末。
5、香菜，柠檬切好，留半个柠檬挤成汁。
6、热油爆香蒜末辣椒，然后加白糖，生抽，蚝油，白芝麻，搅拌均匀。
7、这里我放了一根青瓜，去瓜馕然后切成条状。
8、把全部食材放入碗中拌匀，放冰箱冷藏。
9、最后要吃的时候加上香菜拌匀就可以吃了，脆脆的，酸酸甜甜的。
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