海鲜囤货是很占冰柜空间的,尤其是套上泡沫盒的竹节虾,先把它吃掉啦!年夜饭来一道也是非常简单的,小白也能轻易上手哦!
By 小菜一碟的家
用料
竹节虾 一盒食用油 适量料酒 适量味极鲜酱油 适量青蒜 1根老姜片 少许冰糖 三五颗盐 适量
做法步骤
1、竹节虾解冻,冲洗,去虾线,沥干水分备用。锅里倒油,老姜片爆香。
2、虾入锅,稍微煎一下,微微变色。
3、翻面,加料酒。
4、加适量味极鲜酱油。
5、汤汁收少一些,加适量盐。
6、虾比较大,加点开水煮一下。爱吃辣的,这时候可以加辣椒。
7、收汁时,加切好的青蒜叶起锅。
8、特别鲜,连汤都可以拌饭吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。