鸡子黄就是我们日常食用的鸡蛋的黄，自古就是一味中药。在《伤寒论》中，有黄连阿胶汤，在《金匮要略》中，有百合鸡子汤和排脓散等，都将鸡子黄入药。
鸡子黄有什么药效呢？
清代的黄元御在《长沙药解》中这样解释鸡子黄的药理：“入足太阴脾、足阳明胃经。”
黄元御也是能人，能如此洞察鸡子黄的药理。那么古人又是如何理解鸡子黄的药理而将之入药的呢，我们日常食用鸡子黄而却为何木然不知其药理呢？
鸡子黄居鸡蛋之正中，色黄，故正应之脾。脾居五藏之中，脾色黄，因此鸡子黄入足太阴脾经，故在黄连阿胶汤中，以鸡子黄治脾。足阳明为足太阴之表，鸡子黄也入足阳明胃经，故在百合鸡子汤中，以鸡子黄治胃。
鸡子黄为鸡子发育之精华，故用之于人，可补虚，故人之初生，也始于脾。在排脓散中，以鸡子黄补虚。
为什么我们日常吃上几个鸡蛋黄都感觉不到药效呢？
凡病之理，此寒彼热，此阴彼阳，故医理者在于阴阳，以阴治阳，以阳治阴，阴阳和则病自愈。
故单用鸡子黄与合用鸡子黄，是大不同的，单用则拙，合用则巧。
一阴一阳之谓道，继之者善也，成之者性也。
