“入伏两道汤，四季都安康”，三伏天将至，两汤是啥？咋做才好喝。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
马上就要到7月7号了，7月7号也是24节气当中的小暑。小暑过后随之而来的就是三伏天。我们都知道一年当中最热的几天就是三伏天了。而今年的三伏天又比较特殊，比往年要多十天。我们都知道三伏天，上蒸下煮，这个时候正是闷热高温多雨的季节。所以大家在饮食上一定要懂得忌嘴。
闷热潮湿的环境最不该吃的食物就是凉食和寒食了。经常吃凉食和寒食的话，最容易导致我们的体内湿气太重。湿气重就容易犯困。同样夏季最解暑的水果西瓜更不能多吃。因为西瓜虽然解暑，但它属于偏寒性的菜。体寒的人一定要少吃西瓜。夏季天气再热，也别忘了在家里多做这两道汤哦。祛寒湿解暑气，话不多说，直接给大家分享干货啦。
第一道：绿豆汤
夏季最受欢迎的第一道汤就是绿豆汤了。大家可别小瞧这一个不起眼的绿豆汤，夏季多喝它可以清凉解暑。尤其是环卫工人更要记得多喝汤。
那么绿豆汤到底怎样煮才软烂入味呢？
1.首先准备新鲜的绿豆200克，然后放在清水中冲洗干净。清洗好的绿豆把它放在清水中浸泡一到两个小时。这样绿豆下锅煮的时候既能减短时间还能让绿豆软烂开花入味。
2.浸泡好后连同绿豆以及清水放在冰箱的冷冻室给他冷冻12个小时。把浸泡好的绿豆放入冰箱里，冻一冻。更容易煮开花。
3.准备一个干净的砂锅，然后在里面加入足量的清水。再把准备好的绿豆加进来。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火给它慢煮15分钟。15分钟后在里面加入一勺小苏打。继续转小火给他煮十分钟。煮好后就可以出锅喝了。
第二道：五指毛桃茯苓汤
这到了夏天，最受欢迎的第二道汤就是五指毛桃茯苓汤了。夏季多喝它睡眠也会变好了很多。而且茯苓还可以去湿气，马上就要进入三伏天了，这道汤不知道大家有没有喝呢？
1.首先准备新鲜的猪排骨给它剁成小块，然后直接放入冷水锅内。在里面加入葱姜料酒去腥。不用盖盖子大火烧开。水烧开后转中火给他煮沸二分钟后捞出浮沫。
2.再把它放在温水中冲洗干净。准备配料：五指毛桃7到8根，然后在里面加入一小把茯苓，然后再放入少许的薏薏仁。放入葱姜去腥。把准备好的配料以及排骨一起放入干净的砂锅内。
3.在里面加入足量的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火给他慢煮25分钟。25分钟后在里面加入少许的精盐胡椒粉条。转中火继续煮沸15分钟。煮好之后就可以出锅喝啦。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道三伏天将至，还应该多吃哪些食物吗？欢迎评论区分享给我们哟。咱们下期见。
