导语:国内三大“憋屈酒”,因不出名被贴上差酒标签,实际100%粮食佳酿
白酒已经不仅仅是老百姓酒桌上的饮料,还是老百姓一年到头大事小情的精神寄托,是中国人不能缺少的“精神食粮”。
小的时候不能明白为什么长辈都喜欢喝这种“苦饮料”,长大之后才知道,长辈喝的可能不是酒,喝的是压力,喝的是愁绪,喝的是情怀。
“少年不知愁滋味”不知不觉我们也变成了和长辈一样的人,酒也成为了我们生活中重要的调味剂,饮用品鉴也好,请客办事也好,放松解乏也好......白酒依旧是我们餐桌上的常客,陪伴我们度过春秋冬夏。
白酒市场也因为不断扩大的需求迎来了繁盛时期,各类酒水层出不穷,不少人在超市酒柜上挑花了眼。今天就给大家介绍国内三款“憋屈酒”,因为不出名被很多人贴上了“劣质酒”的标签,实际都是100%纯粮佳酿。
第一款:桂林三花酒
“桂林山水甲天下”,这款酒就是产自桂林的特产白酒,酒水清澈透明,酒精度数不高,口感甘甜爽口,米香浓郁,没有白酒的辛辣,即使是女孩子也可以喝上一两杯,不少去旅游的人都会尝一尝这款著名“特产酒”。
但是这款酒包装简陋,是经典的光瓶酒,出了桂林也没有多大名气,不少不认识的外地人会误以为是一款劣质酒,而错过品尝佳酿的机会。
第二款:民族华酿
这款酒是贵州白酒核心产区,酿酒人是前茅台厂副厂长李兴发的亲传弟子冯小宁老师,素有茅台八仙之一的美誉,可见酿酒调酒技艺高超卓绝。从选料到窖藏中间的每一道工序,冯老师都要求严格精细,终成一款适合大众口感的酱香型白酒。
精选贵州红缨子高粱和优质小麦,恪守古法工艺,严格按照12987的工序酿造,9次蒸煮、8次发酵、7次取酒、2次投料,新酒的酿酒周期就长达一整年。与优质基酒勾调之后,每款酒还会窖藏5-15年,进一步提高白酒的品质。
酒液清澈明亮,倒在酒杯里闪闪发光,没有一丝一毫的杂质,酒香四溢,香醇浓厚,入口甘甜温润,没有白酒的辛辣感,满口生津,说是琼浆玉露也不为过。只可惜这款酒的宣传不多,只在贵州当地就有种小有名气。
第三款:玉蝉大曲
精选四川优质粮食酿造,酒液干净,开瓶之后浓香扑鼻,令人沉醉其中,入口醇正,复合香味明显,但是层次丰富,并不杂乱。在四川这个浓香型白酒的天下占有一席之地,还是有几分实力的。
令人遗憾的是这款酒因为缺少宣传,没能走出当地,被湮没在全国各类白酒品牌当中。
这三款酒都是品质上乘的100%纯粮食酿酒,只是因为名气比较小,被不少酒友忽略,甚至还被贴上了“劣质酒”的标签,实在是憋屈。大家还知道哪些“憋屈酒”呢?欢迎在评论区留言讨论。