聚热点 juredian

煮紫薯的水怎么变成了绿色?这正常吗?

紫薯中含有大量的花青素,紫薯汤变成绿色,是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素,会因为酸碱程度而改变颜色,也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色;遇到碱性强了就会变成绿色,碱性弱一些就变成蓝色;中性就会保持原本的紫色。 这种现象就是水的原因,因为不同地区的自来水酸碱程度是不同的,所以也会影响熬出紫薯汤的颜色。

搜索建议:
热议

 50岁以后想要更长寿,不能光靠睡...

推荐语:不论是富豪或是普通老百姓,人人都希望自己可以长命百岁,这是人之常情。毕竟人在到了一定岁数之后,就会逐渐看清一个事实:金钱和物质并不是人生中最重要的,最重...(展开)

热议

 怎样能撩到御姐/小姐姐?

撩小姐姐要看自身魅力了,并且具体人具体对待,不同人投其所好。首先,对于喜欢高颜值男人的小姐姐,你就要有高颜值,才能去撩。如果你长得对不起观众,还想去撩人家,她会...(展开)