古代宝剑是绝对可以做到削铁如泥这个指标的，前提是，这把宝剑是需要用钢铁制造，而不是之前时代的青铜宝剑。原理如下：
青铜时代早于铁器时代。在青铜时代，人们采用青铜，也就是铜和多种金属的合金，来制作武器。有的青铜组分硬度也很好。但是，总体来说，不如钢铁材料的表现好。所以，人们掌握了熔点更高的铁器制作方法，就淘汰了青铜。
有了铁器，也就有了钢。古人发现，将铁条烧红锻打，然后折叠，再次锻打，反复多次，然后用合适的淬火剂淬火，就可以得到一种硬度比铁更强的材料，人们将之成为百炼钢，甚至还有千炼钢。只要有足够的炭火资源，反复锻打就是了。
这种百炼钢，成分就是现在的高碳钢，硬度大，但是韧性差。于是工匠们就把普通一些，硬度低而韧性好的钢材用于刀背，剑脊这些部位，而把百炼钢这种硬度高而韧性低的材料用于刃部，锻打在一起，这样做成的刀剑，刃口硬度好，整体韧性好，性能非常优异！
古人爱剑，侠客多用剑，龙泉太阿，紫电青霜，干将莫邪，巨阙鱼肠，这些都是古代的名剑。而金庸的笔下，更是写了无数剑客大侠，郭靖会越女剑，杨过会独孤剑法，张无忌会太极剑，袁承志会金蛇剑，段誉会六脉神剑，笑傲江湖里面更是写了五岳剑派加上青城派武当派，全是用剑的。古龙梁羽生的小说中，也写了一大堆剑侠。更早的蜀山剑侠传更是直接写剑侠。
这些人行侠江湖，自然要有一把名剑傍身。随便从铁匠铺里面几两银子买一把普通剑，那也掉身价，所以古代的宝剑，那也是工艺考究，制作精良，一把宝剑，动辄千金。
这些宝剑的制作工艺，绝大多数都是使用了夹钢法来制造。所以这样工艺制作的宝剑，要达到“削铁如泥”的境界，是非常容易的事情。
你要说，那你拿把古代宝剑来试试？这个，在下表示无能为力。因为钢铁材料里面含有铁和碳，在潮湿环境下，形成电化学反应， 用不了几年，就会变成一堆铁锈。所以，古代的神兵利器，比如唐代的陌刀，统统没有保存下来的。反而是更早的青铜时代的各种青铜器器具，很容易就保存到了今天。
但是，我们生活中就有一种物品，就是采用传统工艺做出来的，很容易就“削铁如泥”啊。参照这个东东，我们就可以知道古代宝剑的锋利程度。
啥东西呢？戗刀，听说过吗？磨剪子，戗菜刀的那个戗刀！其实戗刀不但用在磨刀剪匠人的工作中，在以前的铁匠铺，这个也是常用的一种工具哦。
上个图，看看戗刀！这个戗刀的刃，就是使用高硬度钢材做出来的。其他的部分，那采用普通钢材就行。磨剪刀师傅们戗菜刀的时候，把菜刀固定在板凳上，然后用戗刀用力戗几下，铁屑就纷纷而落，缺口的菜刀刃口就被修平了，然后打磨开刃，又能用好久！
所以，古代用钢铁制作的宝剑，如果这么慢慢“削”铁，那是绝对可以把铁条削成铁屑的。注意哦，古人的用词非常精准，用的是“削铁如泥”，而不是“砍铁如泥”。古代宝剑，那用起来都是小心翼翼，不能随便对剑斗刃的，伤了刃口，宝剑身价就大打折扣，只能找高手铁匠重新修补了。
好了，就写到这里吧。
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