五指毛桃并不是桃,它是桑科植物,生长在深山幽谷中,因为它的叶子长得像五指,而且叶片长得有细毛,果实成熟的时候像个毛桃,所以叫五指毛桃。五指毛桃主要分布在福福建,广东,海南,广西等地。五指毛桃,它又叫三龙爪,五爪龙,五指牛奶,亚楠,粗叶榕。
五指毛桃具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络的功效,向岭南地区的中医或少数民族民间的医生常用于,治疗,脾虚浮肿,食少无力,肺痨咳嗽,导汗带下,产后,母乳液,月经不调等症。
五指毛桃味辛甘,性平味,具有益气补血,行气解郁,壮筋活络,健脾化湿,止咳化痰的功效。
五指毛桃在民间,常用于煲汤。在广东地区都用,此种药材来和排骨等鲜肉来煲汤,具有去暑化湿的作用。一般采集后晾干使用,使用的时候取一小部分用清水洗干净,再用冷水浸泡15分钟,就可以与猪排骨,鸽子煲汤,用小火慢慢炖,时间越长越好,煲出来汤有椰奶香味,而且这种汤具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,益气生津,祛湿化滞等作用。
采挖五指毛桃根,用来煲鸡,煲猪骨,猪脚汤,作为保健汤饮。用五指毛桃,煲鸡煲猪骨的汤,味道鲜美,营养丰富,具有很好的保健作用,特别是对支气管炎气息,食欲不振,贫血,胃痛,机场或商务等病症,有一定的作用。
被称为广东人参的五指毛桃,历来是,民间流传的煲汤料,但是市面上却频频出现,三指毛桃,四只毛桃等药材,在购买五指毛桃的时候,一是要看色泽,一般以棕黄色为佳,但野生环境生长的,由于土质不同,色泽也有区别,二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好,三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃,有一股淡淡的椰香味。
五指毛桃的作用还有很多,朋友们可以补充一下。