“享瘦不饿”，就吃这7道低脂高蛋白减脂餐，收好了，能吃一辈子
人们常说“冬天是长肉的季节”，随着气温越来越低，冬天也距离我们越来越近了。天冷了，人体为了维持体内温度恒定，总想吃得饱饱的，而脂肪分解的速度却因温度降低又随之减慢了很多，再加上不想动，身体也会本能地储存更多的脂肪来抵御寒冷，很多人都会胖一圈。
说到减肥，最需要的是以内养外，往往更多的人，为了瘦而“挨饿”，最后好不容易瘦下来的肉又因几顿饭而反弹回去，想为身体做个“大扫除”，通过食物排毒润肠，调理肠胃和身心，要排清体内毒素，才是真正的减肥哦。
“享瘦不饿”，就吃这7道低脂高蛋白减脂餐，收好了，能吃一辈子
一、推荐食谱：芦笋虾球
材料：芦笋200克、虾仁100克
调料：盐、生抽、糖适量
做法：1、芦笋去老皮，切段，虾仁洗净
2、放入锅中焯水备用
3、炒锅中放油，下虾仁滑炒，盛出
4、另起锅，芦笋倒入，翻炒
5、倒入虾 仁，调味出锅即可
厨房小语：芦笋因其含有少量嘌呤，焯一下水即可去掉
二、推荐食谱：菊苣虾仁沙拉
食材：菊苣1棵，虾仁50克，黄瓜1根、小番茄4个，芝麻菜40克，紫胡萝卜1根。
调料：千岛酱、黑椒碎适量。
做法：1. 菊苣切去底部，摘成一片一片的备用。
2.黄瓜、紫胡萝卜洗净，切片；小番茄切块。
3.菊苣、芝麻菜洗净。
4.虾仁放入锅中煮熟。
5.所有食材放入沙拉碗中，磨上黑椒碎。
6.放入千岛酱拌匀即可食用。
三、推荐食谱：百合木耳炒西芹
材料：百合1个、泡黑木耳200克、西芹200克、小米椒1个
调料：盐2克、香油适量
做法1、西芹斜刀，切成薄片，小米切成圈
2、鲜百合洗干净，掰成小瓣
3、黑木耳提前泡发，撕成小朵
4、锅中热油，先放入西芹翻炒，颜色成翠绿色
5、再放入黑木耳翻炒
6、最后放入百合、小米椒翻炒均匀
7、调入盐和香油出锅
烹饪技巧：百合的烹饪时间需要太长时间，这样既保留了食材中的营养成分，口感也比较好。
四、推荐食谱：柠香乌鸡
材料：乌鸡半只，香菜2根，小米辣5个，柠檬1个。
调料：盐2克，糖2克，大蒜5粒，大葱1段，生姜1块，八角1粒，花椒10粒，香叶2片，香油适量。
做法：
1.锅内放清水，将姜葱、花椒、八角、香叶入锅中煮开后，放入乌鸡煮熟，再浸泡10分钟后捞出。
2香菜切碎，姜切丝，半个柠檬切丝，蒜、小米椒切末。
3.将凉了的乌鸡肉用手撕成条。
4.加入姜、蒜、小米辣、香菜、柠檬丝。
5.用力挤尽半个柠檬汁
6.加入盐、糖、香油，拌均匀入味即成。
厨房小语：用青柠味道更佳。
五、推荐食谱：鱼香素干丝
材料： 干豆丝200克，青椒1个，红椒1个，土豆1个，泡发木耳50克。
调料：酱油10克，醋10克，料酒10克，白糖15克，葱姜末各10克，蒜两瓣，泡辣椒10克，湿淀粉10克，鸡精适量。
做法：1.干豆丝加清水泡软，切段
2.青红椒洗净切丝，土豆去皮切丝，泡发木耳撕成小朵。
3.葱、姜、蒜切末，泡椒剁碎。
4. 酱油、醋、料酒、白糖、湿淀粉放入碗中，调成汁。
5.锅中放入油，烧热后放入葱、姜、蒜末炒香，下泡椒炒出红油。
6.将泡软的豆丝放入锅中，炒匀。
7.再放入土豆丝、木耳翻炒到断生。
8.放入青红椒。
9.倒入调好的鱼香汁，翻炒均匀，撒鸡精即可出锅。
厨房小语：鱼香汁的比例是：酱油15克，醋10克，料酒10克，白糖20克，葱姜末各10克，蒜两瓣切成小片鸡味精10克，湿淀粉10克，泡辣椒10克。这是500克食材的量，可随材料的多少增减。鱼香汁儿的调配，也可按照自己的口味来调。
六、推荐食谱：荷兰豆炒口蘑
用料：荷兰豆200克，口蘑5个、红椒1个
调料：葱、姜末各10克，盐2、生抽10克，香油适量
做法：1. 荷兰豆冲洗撕去两边的老筋，红椒、口蘑洗净切片
2. 锅中热油，放入葱、姜末炒香，下口蘑片翻炒
3. 再倒入荷兰豆、红椒，继续翻炒3-5分钟左右
4. 最后，调入生抽，炒匀即可
七、推荐食谱：红油蛤蜊黄瓜
材料：嫩黄瓜1根、文蛤500克。
调料：姜1块，盐2克、糖8克、陈醋15克、凉拌酱油10克、香油、红油适量。
做法：1.沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开后捞出。
2.取出蛤蜊肉。
3.黄瓜洗净，切成小滚刀块
4.姜切末，放入小碗中，调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、香油、红油调成料汁。
5.把蛤蜊肉和黄瓜块混放入大碗中，调入料汁拌匀即可
厨房妙招：1、用原汤洗蛤蜊肉是为了让蛤蜊肉里的小泥沙充分洗净，又不失原味。
2、蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。
