同样是喝酒,为啥有的人讨人喜,而有的却讨人厌?这些礼仪要知道
酒,是最常见的“国民饮料”,请客吃饭要喝酒、逢年过节要喝酒、婚宴寿宴要喝酒,酒,是一场饭局中很重要的沟通媒介,就算是不喝酒的人,在参加每场饭局时也会带上一些其它的饮品,酒桌上如果没有酒,光吃饭,这气氛想想都尴尬。
喝酒也是很有讲究的,特别是在正规的酒桌和饭局上,每个小细节都需要了解学习,只有弄懂了酒桌文化,才能更容易把事情办成,俗话说得好:“客户一喝酒,订单就到手”,喝酒喝尽兴了,啥都好说。
因此,酒桌上的一些礼仪要知道,以免不小心吃了亏,出力不讨好。
1、 酒桌的座次安排需注意
一般正规的酒局,是有一些隐性的座位安排的,不能到场就随意乱坐,组局的人就是“负责人”,如果请的是朋友或同事,那么负责人就需要坐在门的对面,这样可以照顾到其他人,如果请的是长辈,那么长辈也可以坐这个位子。
通常组局的人可能不止一个,有时会有二至三个同伴,这些人就是“副陪”,像副陪是需要经常照顾客人,陪客人喝酒的,“负责人”的两边就是最重要的两个客人,整个饭局的座位顺序就是一个主人,一个客人相接而坐。
2、 倒酒时需谨慎
宾客是不能随意给别人倒酒的,倒酒都是由主人和它的副陪来给客人倒酒,主人给客人倒酒应该是用整个酒宴上最好的酒,而且倒酒的时候速度不要过快,要让酒顺着瓶壁缓缓地流到杯中,且倒的时候瓶口不能对着客人。
倒酒顺序一般都是顺时针方向,从最重要的客人开始一次倒酒,要是不小心弄错了顺序就会显得很不懂礼貌,还会让现场气氛非常尴尬。作为客人在接到酒时一定要表示感谢,双手接过酒杯,必要的话还需要起身以示感谢。
3、 敬酒的细节决定成败
酒桌上最重要的环节就是敬酒,而且敬酒的一些小细节也是有讲究的,从敬酒的姿势来说,双手要稳稳的端起酒杯,身体站直腰弯伸,而且碰杯时酒杯不能高于客人的酒杯,不要碰的太过用力,不一定非得有响声,轻轻碰一下就行了,客人喝的时候跟着喝,同时喝完。
出于礼貌,敬酒时要面带微笑,端庄大方,让客人感受到你的热情,而且敬酒时最好是全部喝光,就算喝不完,也要比客人喝得多一些,这是一种礼貌问题。
此外,敬酒时一定要说些什么,不能一上来就直接喝,敬酒词的话语中还是要以感谢和祝福为主,万一不小心说错话,可以说一句话缓解一下,作为客人,在别人说敬酒词时,要安安静静的听着,不能别人一边说话你一边吃东西,这是非常不礼貌的。
我国的酒桌文化流传已久,里面蕴含的细节是非常讲究的,需要互相尊重,讲礼貌,不恶意劝酒。当然了,请客吃饭肯定少不了好酒,酒桌上用一些高端酒也是倍有面儿的,经济条件很好的人,来瓶茅台会让人很羡慕,但是作为普通百姓而言,这么名贵的高端酒,用在一般的普通聚会上还是太奢侈了,老话说得好“钱要花在刀刃上”,平价的好酒也是有的,很适合用来请客吃饭,就像这款缘得仿台酒就很不错。
这款酒无论是从口感上还是酒质上,其实都不比高端酒差,它采用了和茅台一样的原料和酿造工艺,红缨子糯高粱,优质蛋白小麦,赤水河河水,酿造一年,窖藏七至十五年,最后再有传统的“12987”酿造工艺加持,每一滴都显得弥足珍贵,是一款很正宗的老酱酒了。
这款酒酒香迷人,刚打开一小瓶,酱香味弥漫在空气中久久不散去,喝上一口,酱香、粮香、焦香充斥整个口腔,酒液入喉,绵软顺滑、醇厚细腻、不辣喉不刺激,喝过之后浑身说不出的舒服。
关键是性价比这么高的一款优质大曲坤沙酱酒,价格不过百元左右,口感却接近95%的茅台,很多老酒友都把它当做茅台的平替酒来饮用,纯正的粮食香和酱香实在让人欲罢不能,一不小心就多喝了几杯。
写在最后:关于这篇酒桌礼仪的文章分享,大家学会了吗?或者您还知道有哪些好酒,也欢迎留言分享出来,我们一起交流畅谈。