三伏天已经到啦,天气一天比一天热,天空中的太阳是格外大,如果要你出门,看到这样的太阳,相信你也会犹豫不决,若是小编,这个时候也是不愿意外出的。
夏天气温高,空气中的水蒸气含量也很高,室外30多度,高温天气,再加上湿度大,容易增加身体湿气,对身体健康是不好的。尤其是大量的湿气对于中老年人来说,简直就是一种“灾难”,严重危害身体健康。
中老年人操劳了一辈子,省吃省用,什么都舍不得吃,但是在盛夏,在三伏天希望中老年朋友不要太节俭,多吃四种食物,不仅清热祛湿,还能有效改善体质。
1、莲藕
现在是夏天,正是吃莲藕的时候,中医讲莲藕性寒、味甘,入胃经。在夏天多吃点莲藕,可以刺激肠胃,促进消化,改善消化不良,还能散瘀去肿,养护肠胃。在炎炎夏日,炖一锅莲藕排骨汤,可以美美地吃上一天,不仅补充了营养,还能强健肠胃,对身体好!
2、石凉粉
这样炎热的夏天,就算24小时开着电风扇,都感觉吹的是热风,让人非常难受,而且总感觉五脏烦热,还没有办法散出去。这样的天气总想喝点冰的来降降温,其实想要降温解暑,不一定要喝冰水,可以自己动手做一碗冰冰凉凉、清凉爽口的石凉粉。
石凉粉是地道的豫菜小吃,用料简单、干净、卫生,简简单单的食材,味美舒服。食材就是石花籽、牙膏、水,做出来就像果冻一样,晶莹剔透、无色无味,加点牙膏后更显清新。有的还会加点薄荷汁,清凉止渴,味道很不错,深受大家的喜欢,清凉一夏。
3、薏米
薏米可以说是一种亲民的食物,很多人都知道,也有很多人食用薏米。薏米是健脾祛湿的好食物。如果有脾虚、泄泻、水肿、风湿的人,就可以经常食用薏米,能有效改善这些症状。
薏米可以和山药一起煲粥喝,也可以把薏米搭配红豆、赤小豆、芡实等一起泡水喝。
4、绿豆
绿豆的养生效果是非常强的,《本草纲目》中对绿豆的解释是这样的,“可以厚肠胃,明目、治头痛、除吐逆、利肿胀,还能解金石、砒霜等诸毒”。而《开宝本草》中又是这样说的,“绿豆可以消肿下气、清热解毒”……
绿豆是生活中非常常见的一种食物,具有清热解毒、利尿消肿、消暑降温的作用、祛湿除寒。绿豆和其他食物搭配起来清热除湿的效果会更佳,那么绿豆可以和哪些食物配伍呢?一起来了解一下!
绿豆可以搭配、赤小豆、绿小豆、黑豆、白扁豆、甘草等一起做成五豆汤。这个五豆汤,其实又被称为四豆一草汤,看似都是简单的食材,但是组合在一起,就能发挥1+2=3的效果。大家都知道甘草是一种中和剂,可以调百味药,而黑豆可以助其他三豆的消暑降温的作用,还能缓解其寒凉之性,可以调五脏六腑。所以常喝这五豆汤,不仅改善脾胃功能,还能消暑、利水、降温,助你舒服过夏。
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