说到出国旅游，人们不得不提的就是泰国。在地理上泰国和中国距离比较近，泰国政府对中国公民实行落地签政策，节省了办理手续的时间，并且泰国物价比较便宜，确实是值得一去的国家！
2017年年底，中泰铁路宣布开始建设，预计在2022年正式开通。到时候，我们就可以在昆明乘坐高铁，直达泰国。现在高铁还在建设当中，就先让我们在重庆品尝泰国美食，提前体验当地的异国风情吧！
“萨瓦迪卡”——冬阴功海鲜汤
泰国是个著名的海岛，周围海鲜鱼类丰富多产，所以泰国料理多是以海鲜为主，搭配着水果和当地特色的蔬菜。这道冬阴功汤用到的海鲜就有花甲、鱿鱼须、虾，蔬菜方面，搭配色彩鲜艳的番茄和蟹味菇，再放入特制的冬阴功酱和各种香料进行熬煮，最后用椰浆和柠檬汁调味。如此复杂的工序，煮出来的汤，色泽呈现橘红色，十分诱人，吃一只虾，口中迸发出了浓厚的酸辣味，带着一丝回甜，十分下饭。
“萨瓦迪卡”——菠萝饭
也许是泰国盛产各种水果，所以他们把水果和料理的融合发挥到了极致！这道菠萝炒饭从外观上就特别有冲击感，仿佛看到了《中华小当家》里面黄金炒饭发出的闪闪金光。挖出来的菠萝果肉，撒入几粒坚果，和泰国香米一起炒，最后撒上肉松。酸酸甜甜的滋味，散布在口中，越吃越想吃。只是米饭有点硬，还有点干，如果能够做得更水润一些，就更好吃了。
“萨瓦迪卡”——泰式咖喱虾
不是只有印度和日本的咖喱有名，在泰国，基本上每一个餐桌上面都有咖喱的存在。我相信大多数人都无法拒绝咖喱的味道，而泰国的咖喱又和其他咖喱有什么不同呢？泰式咖喱质感通常是膏状的，其中加入了椰浆，中和了香辛料的辣味，使口感更加清新。咖喱和虾一起烹煮，保持了虾原本的鲜味，还增添了泰国咖喱独有的味道。
“萨瓦迪卡”——泰式春卷
不能错过的当然还有泰式春卷！夹起一个春卷，蘸满特制的泰式甜辣酱，一口咬下去，金黄色面皮和牙齿互相碰撞，发出清脆的沙沙声。在嘴里，肉泥和蔬菜正进行着一场你追我赶的较量，等到酱料的混合，融为一体，一切都变得和谐起来。
“萨瓦迪卡”——椰汁西米糕
吃过前面这些菜，肚子也差不多饱了，饭后小点心就排着队登场啦！外围包裹着的斑斓叶，不仅增加了清香的味道，绿色也给人视觉上的轻松感。下面铺着一层厚实的西米，椰汁做成的糕体呈现出乳白色，最后点缀一粒草莓果肉，显得十分可爱。这份椰汁西米糕口感过于甜腻，不喜欢吃甜食的朋友可以避“雷”了，嗜甜的朋友不要错过哦！
现在，还没有机会去到泰国，在这里吃到正宗的泰国料理也是不错的体验。夕阳西下，约上三两个好友，坐在装修简洁又充满韵味的餐厅里，墙上挂着一些泰国特色的小装饰，互相倾诉着近来的烦恼，不觉感到一丝惬意。
