传统披萨的做法麻烦复杂，费时费力， 懒人朋友都不愿意动手去做，而我做的这款手工披萨，不用揉面不 用发酵，有张饼就能做，比传统做法简单许多 。 料足饱满 ， 健康实惠吃着老过瘾了 。自从我做了这个，喵小弟经常缠着我让我给他做。
回味无穷，卖相诱人，成本比店里卖的同尺寸要便宜很多。我这款披萨用料简单，但口感却不一般，蔬菜肉类混合搭配，营养均衡。大家做的时候也可以根据自己的喜好添加食材。
肉质饱满，口口拉丝，五彩斑斓的外表光看着就食欲大动。入口一嚼，快乐就在口腔里化开。再拌上喜欢的番茄酱，不由得拍手叫绝。
-手抓饼披萨- 手抓饼/ 3张、 奶酪碎/ 适量、 杂蔬丁/ 适量、 番茄酱/ 适量、 白芝麻/ 适 量、 虾仁/ 8只、 香肠/ 2根、 蛋黄液/ 适量 熟练耗时： 40分钟 工具： 烤箱（空气炸锅也可以）
看视频先熟悉一下操作步骤
图文步骤
1.选三张手抓饼，把三张手抓饼叠放在一起。室温解冻后，用擀面杖擀几下把手抓饼擀平，让它变得大一些。（Tips:手抓饼尽量选用大张的，方便包裹住食材）
2.在擀好的手抓饼中间倒扣上小碗或者一个杯口比较大的圆形杯子。
3.沿着小碗边缘刷上一层满满的番茄酱，撒上一层薄薄的奶酪碎。（Tips:番茄酱也可以替换成你喜欢吃的其他酱料）
4.焯过水的杂蔬丁放入手抓饼，加入虾仁、香肠丁。（Tips:自己冰箱有其他食材也可以添加上）
5.最后在杂蔬丁的表面再撒上一层奶酪碎。（Tips:奶酪碎尽量放到能融化包裹住食材的量即可，太多的话层次可能不够明显）
6.把小碗拿开，中间用小刀分成8等份，将饼皮反折到边上，捏紧。
7.在饼皮表面刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻。
8.放入提前预热180℃的烤箱中层，上下火180℃烤20-25分钟，表面上色后就可以拿出来了。（Tips:没有烤箱的话也可以换成空气炸锅，整形后放入空气炸锅，175℃，烤约15分钟）。
享受美食的时间是快乐的，但等待美食出炉的时间是更加快乐的。仅需等待烤箱烘烤20分钟，你就能获得超大份的满足感，快快动手做起来吧！
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