贵州酱香酒型统计下来不下千种，仅仅茅台镇这块地方就挤下大大小小3000家酒坊，贵州酒说是代表了中国白酒最高工艺都不为过，茅台酒的声望和价值更是达到前所未有的高度。
如今网上对于茅台一瓶难求，很多外省的朋友认为作为贵州人近水楼台先得月，喝茅台酒就像喝二锅头一样，其实不是的，我是贵州人，茅台酒可以说是墙内开花墙外香，大部分贵州人是消费不起茅台酒的，贵州的消费水平在全国位于前列，主要原因是贵州的饮食成本高，制作精细，一碗早餐15块起是普遍现象，平时一个人出去吃饭40左右能吃饱。消费水平和收入不成正比。
在收入和消费不成正比的时候，喝酒肯定是价格优先，加上贵州酒确实不止茅台一种，想喝酱香酒，选择的种类很多。今天介绍的这4款就是本地人非常喜欢喝的茅台平替产品，花合理的钱喝优质的酱香酒。
①安酒
安酒是贵州第二个国营酱香酒厂，生产的酱香酒具有浓郁的本地特色，被叫做“安茅”，此酒开始的时候是和茅台酒一样被国家重点培养的对象，但是茅台运气比较好，不断地抓住了发展的时机，成为国酒般的存在。安酒则没有这么好运，几十年来都是不温不火地生产着属于自己的酱香酒，这样低调的酒也有不少本地人愿意为他优秀的酒质买单。
②秉衡的故事
秉衡的故事是贵州茅台酒的师兄，名气是几乎没有，但是酒质真不赖，说起秉衡的故事，很多酒友一定知道茅台酒三大前身之一“恒兴烧坊”的创始人周秉衡先生，此酒就是为了纪念周秉衡先生为茅台酒做出的贡献推出的。
酒体醇厚，酒体纯正，酒香优雅。具有酱香酒窖香浓郁，焦香明显的特征，开瓶香气盈绕，经久不散，入口香醇圆润，不干口，不刺激，不上头，包装古朴大气，既有酒质又有颜值，价格虽然不算是白菜价，但是也不算贵。
③金沙回沙酒
金沙酒采用回沙工艺生产的酱香酒，回沙工艺的特征就是将原料碾碎成粉，充分和酒曲接触，极大地增加了酒的产量，唯一的缺点就是酒味淡，金沙酒也用勾调的超高工艺弥补了这个缺点，金沙回沙酒现在有中高端酒，不管什么等级的酒酒质都很稳定，在贵州本地非常受欢迎，是非常具有性价比的一款酱香酒。
④珍酒
要说和茅台酒关系最近的当属这款珍酒，珍酒以前不叫做珍酒，而叫做“异地茅台酒”茅台酒取得成功后，全国的需求量非常大，茅台酒一是扩大产能，而是在异地搞一个实验室，测试其它地方能不能酿造茅台酒，于是异地茅台酒孕育而生，结果是珍酒复制了茅台酒9成的风味，虽然不全像，但是酒质是很优越的，被名人称为“酒中珍品”，于是赐名“珍酒”。贵州本地人用珍酒代替茅台酒没有任何问题。
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