元宵节又称为上元节,每年的正月十五是中国春节里最后一个节日了,正月是也就是农历的元月,夜也就是宵的意思,古时候人们把每年的第一个月圆之夜也就是正月十五成为元宵节
元宵习俗自古以来都是出门赏月,猜灯谜,舞狮子,吃元宵……以庆祝元宵佳节俗称闹元宵
那现在最常有的就是元宵节吃元宵,也就是吃汤圆,全家圆圆满满,汤圆……由糯米粉做成,里面可以添加各种馅料,主要是以甜味为主……常有的芝麻,花生,各种坚果馅料的汤圆,现在还有各种水果元宵,因为汤圆是圆圆的,馅料甜甜的,糯米软软的粘粘,所以元宵节吃汤圆更是一种吉利,美好的愿望,希望一家人圆圆满满甜甜蜜蜜,全家团圆
汤圆和元宵的不同可能就区别于南北的制作方法,北方一般采用滚元宵,做好馅料在米粉里面来回滚上一滚,形成一个包裹米粉的小元宵,南方一般包汤圆,是和成面团然后包入馅料,俗称汤圆,当然了,做法不一样,口感也会不一样,但是我觉得无论是南方北方,吃起来口感如何,味道如何,寓意都是一样的,没有差别,美好的,圆满的象征