我曾经写过《观舌象知健康》，里面写过自己通过看宝宝的舌苔，可以知道宝宝的健康状况。其实成年人也是一样的，健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清净，干湿适中，不滑不燥。如果舌达不到这样的指标，那说明身体机能已经出现问题了，因为“舌为心之苗，又为脾之外侯”。 如果舌苔粗糙或者很厚，且黄腻，则说明体内有湿热；如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定程度伤阴了。再结合其他症状，比如，早上刷牙恶心、干呕，早上起来感觉小腿肚子发酸发沉，感觉累，疲劳。综合起来就可以判断，体内湿热的程度了。 那么怎样解决呢？很多人怕喝中药，汤药很苦，难以入口。其实很多小病都可以自己进厨房找药，药食同源的食物就是最好的良药。《黄帝内经-素问》讲“五谷为养，无果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”下面我来介绍清除体内湿气的小偏方——红豆薏米汤。红豆就是红小豆、赤小豆，养血，安神，古书里记载它“久服令人瘦”；薏米性偏寒凉，有清热利湿的作用。这个汤是养生佳品，可以根据不同的人，适当做些加减。比如，体质偏寒的人，可以加些温补的食物，象桂圆、大枣都可以的；对于失眠的人，可以加些莲子、百合；痛经的女性，可以把薏米去掉，加姜片、大枣、红糖，暖暖小腹，缓解疼痛；思虑伤神、劳心过度，心气不足的，可以加些桂圆，开胃健脾、安神补血、补中益气；年轻人烦躁失眠，脸上易起红疹、痘痘的，属心肺火旺，湿热内扰所致，可以加上百合莲子，润肺养颜、清心火、养心安神、健脾补肾；肾虚的人，可以加些黑豆，黑色食物是入肾的，是补肾的佳品。 红豆和薏米都是比较难熬的谷类，通常的方法是泡一个晚上，然后再熬一两个小时，很费时费力。我教大家一个方便的办法，省时省力，每天都可以喝到。把红豆和薏米（各一小把即可）洗净，放入暖水瓶中，然后把水烧开后灌进暖水瓶中，把盖子盖好就OK了。如果想早上喝，那就前一天晚上做，第二天早上就可以喝了，壶里的红豆和薏米就都泡碎了；如果想晚上下班回来喝呢，就早上做好。
临床上很多体内湿气很重的病人，在喝了红豆薏米汤一两周后，便感觉腿脚发轻了，走路不那么沉了，腿脚有劲了。红豆薏米汤是一款养生汤，只要稍作加减，每个人都可以起到营养保健的作用。
