为了让时间“走得慢一些”，抗衰路上的志士们可没少折腾，小到拿着天秤、手按计算器精确定量每日饮食，大到勇敢尝试干细胞注射、高压氧舱等前沿新科技，甚至为了解专业知识琢磨起晦涩难懂的论文，只能说抗衰真的不太容易！如果告诉你，只需每天喝点“水”就能对抗衰老、延年益寿，你愿意尝试吗？
就在最近，一群萨尔维亚的科学家发文称，在完成的一项人体小型随机对照试验中发现，70岁以上老人仅需每日喝下500毫升富氢水，6个月后，端粒长度就能被延长4%，同时还改善了体内DNA甲基化的衰老特征[1]。九大衰老标识一下被逆转了俩，且效果之明显，手段之简单，堪称医学奇迹。
写到这里，初识富氢水的笔者是一头雾“水”，转头看向桌上的水杯，梦回初中化学课，难道不是水（H2O）本来就含氢元素？！
一通冲浪，在极为有限的信息中，笔者扒到勉强能算是富氢水的定义——溶解氢气的水[2]，含氢浓度高于普通水。可以先粗暴的类比下碳酸水，不过是一个溶解氢气，一个溶解二氧化碳罢了。同时，富氢水在隔壁岛国还有个更加高级的名字“水素水”。
图注：看上去就很“贵”的样子
就是这种盛满了“贵气”的“水”，依托氢气可能具有的选择性抗氧化[3]、抗炎[4]、抗细胞凋亡[5]作用，一路身价飙增，以至于到了今日，开始走进人体临床研究[6]。那么，在这项直击衰老的首场“战役”中，富氢水表现如何？
血检指标亮眼，
细节疑云重重
像安河桥下水见过董小姐的微笑，身体内四通八达的血液正是反映机体衰老程度的一面镜子。本次研究便针对血液中多项衰老相关的分子标志物，开展了测试分析。
根源发力，延长端粒4%！
富氢水首轮battle的选手便是谈抗衰怎么都绕不过去的端粒。在试验结束随访时，摄入富氢水的受试者们被发现端粒长度出现惊人逆转，居然“反向生长”、被生生延长了4%！而相比之下，对照组受试者的端粒长度缩短了约11%。
生物体衰老程度及寿命预测不取决端粒绝对长度，而是变化速率，已经是学界多项研究共识[7-9]。这样来看，这“水”喝的可真值！
图注：研究中受试者端粒长度变化百分比
火力全开，逆转DNA甲基化
与岁月“磨短”了端粒相似，年龄增长也会促使生物体DNA甲基化水平下降[10]，让转录过程变得难以控制，从而使有害的衰老效应堆积[11]。
然而，富氢水却能让受试者DNA甲基化程度呈上升趋势（由120.6 ± 39.8 ng至126.6 ± 33.8 ng），而不似对照组“走上下坡路”。可谓：
戛然而止，代谢指标表现惨淡
“底层逻辑”如此亮眼，代谢层面上的可能增益效果更让人无比期待。然而，根据研究公布的数据，无论是受试者一众代谢生化指标，还是其体内氧化应激和炎症水平，不同处理组间相比，一列整整齐齐的“差异不显著”（P > 0.05），真让人唏嘘不已。
而聚焦单一组内，尽管试验前后指标略有浮动，但由于缺乏深入分析，究竟只是正常范围内的偏差，还是真真切切影响了各项衰老关联指标，我们实在无从知晓。
图注：试验期间的代谢生化指标、氧化应激及炎症生物标志物变化
脑部指标现曙光，
真是神经系统守卫者？
血液检测的结果可以说让人如坐过山车，体验了把忽上忽下的“心潮澎拜”，而富氢水对外在表现的影响似乎也沿袭了其一贯风格，撩拨心弦，却还点到为止。
单从脑部评价指标上看，富氢水确有一定改善脑部健康的潜力，如受试者在接受6个月的富氢水摄入后，其大脑左额叶灰质的胆碱水平得到明显提升。
当前多数研究已经证实，胆碱对神经系统的保护作用[12-14]，并参与乙酰胆碱、磷脂和甜菜碱的合成，对信号转导及脂质代谢意义重大[15, 16]，并能改变基因甲基化和表达，从而改变神经元活动[17]。
图注：试验结束时，受试者大脑代谢物变化百分比
富氢水又可以了！想必它也一定能改善生物体大脑认知等神经活动！然而，试验数据又再次冷冰冰的扔了过来，试验组与对照组相比，七项指标里愣是找不到任何一项，能达到丁点显著的差异。真是让人兴致而来，败兴而归，白白期待了许久。
图注：试验期间，两组受试者认知功能的变化
此外，这群受试者的其他外在表现指标，如身体基础组成（体重、肌肉质量等）、力量表现（双手握力等）、睡眠质量等，也都几乎全部“败下阵来”。当然，外表也没看上去变得更年轻——面部皮肤状态未检测到丝毫改善。
时光派点评
通篇文章看完，笔者我的心情真是很复杂。起初，意识中还“未出走”的生化知识已在反复敲击：氢气可用排水法收集、1升水不过也就溶解几毫克氢气、人体每日消化道与呼吸道能产生或排出大量（数十升）氢气……
但当瞧见这端粒被延长了，表观遗传修饰DNA甲基化程度被改善了（尽管研究中一个作图“朴素”，一个还没图），九大衰老标识竟被意外逆转了俩，还是在这么短时间内、用如此简单易得的方法，真的瞬间失神，以为误打误撞碰翻了司掌青春的赫柏女神手中金杯。
但当细品文章后，发现本次研究引人质疑的点实在是不少。试验中使用了15ppm的富氢水，其氢含量早已是正常大气的数十倍（大气中氢气含量约为0.5ppm），怎么制备出来都是个大问题，像研究中利用镁片剂与水反应制备？恕笔者直言，实在经不起化学理论知识的推敲。
而拉到文末致谢部分，赞助清单里一家天然产品公司赫然映入眼帘，一查，全球市场上大多富氢水关联产品都出自其麾下，嗯，开始懂了。
总体而言，当前氢气对生物体可能的增益疗效证据极为有限，其生物学机制更是模棱两可说不清，仅凭这些就去推测富氢水有抗衰效果，实在过于牵强。考虑到领域内至今还几乎未有相关研究综述，时光派编辑部独家整理、编撰了一份“富氢水综述报告”。
该报告已提前发放至时光派会员，未加入会员的读者可通过下方卡片扫码联系小助理获取购买链接。独家综述整理，仅售1.99元。派派带你一探富氢水“神秘王国”。
—— TIMEPIE ——
参考文献
[1] Zanini, D., Todorovic, N., Korovljev, D., Stajer, V., Ostojic, J., Purac, J., Kojic, D., Vukasinovic, E., Djordjievski, S., Sopic, M., Guzonjic, A., Ninic, A., Erceg, S., & Ostojic, S. M. (2021). The effects of 6-month hydrogen-rich water intake on molecular and phenotypic biomarkers of aging in older adults aged 70 years and over: A randomized controlled pilot trial. Experimental gerontology, 155, 111574. Advance online publication. https://doi.org/10.1016/j.exger.2021.111574
[2] https://en.wikipedia.org/wiki/Hydrogen_water
[3] Ohsawa, I., Ishikawa, M., Takahashi, K., Watanabe, M., Nishimaki, K., Yamagata, K., Katsura, K., Katayama, Y., Asoh, S., & Ohta, S. (2007). Hydrogen acts as a therapeutic antioxidant by selectively reducing cytotoxic oxygen radicals. Nature medicine, 13(6), 688–694. https://doi.org/10.1038/nm1577
[4] Zhang, Y., Sun, Q., He, B., Xiao, J., Wang, Z., & Sun, X. (2011). Anti-inflammatory effect of hydrogen-rich saline in a rat model of regional myocardial ischemia and reperfusion. International journal of cardiology, 148(1), 91–95. https://doi.org/10.1016/j.ijcard.2010.08.058
[5] Yu, Y., Ma, X., Yang, T., Li, B., Xie, K., Liu, D., Wang, G., & Yu, Y. (2015). Protective effect of hydrogen-rich medium against high glucose-induced apoptosis of Schwann cells in vitro. Molecular medicine reports, 12(3), 3986–3992. https://doi.org/10.3892/mmr.2015.3874
[6] https://clinicaltrials.gov/ct2/results?cond=Hydrogen+water&term=&cntry=&state=&city=&dist=
[7] Shammas M. A. (2011). Telomeres, lifestyle, cancer, and aging. Current opinion in clinical nutrition and metabolic care, 14(1), 28–34. https://doi.org/10.1097/MCO.0b013e32834121b1
[8] Whittemore, K., Vera, E., Martínez-Nevado, E., Sanpera, C., & Blasco, M. A. (2019). Telomere shortening rate predicts species life span. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 116(30), 15122–15127. https://doi.org/10.1073/pnas.1902452116
[9] https://www.science.org/toc/science/369/6509
[10] Xiao, F. H., Wang, H. T., & Kong, Q. P. (2019). Dynamic DNA Methylation During Aging: A "Prophet" of Age-Related Outcomes. Frontiers in genetics, 10, 107. https://doi.org/10.3389/fgene.2019.00107
[11] Unnikrishnan, A., Hadad, N., Masser, D. R., Jackson, J., Freeman, W. M., & Richardson, A. (2018). Revisiting the genomic hypomethylation hypothesis of aging. Annals of the New York Academy of Sciences, 1418(1), 69–79. https://doi.org/10.1111/nyas.13533
[12] Bekdash R. A. (2016). Choline and the Brain: An Epigenetic Perspective. Advances in neurobiology, 12, 381–399. https://doi.org/10.1007/978-3-319-28383-8_21
[13] Wallace, T. C., Blusztajn, J. K., Caudill, M. A., Klatt, K. C., & Zeisel, S. H. (2020). Choline: The Neurocognitive Essential Nutrient of Interest to Obstetricians and Gynecologists. Journal of dietary supplements, 17(6), 733–752. https://doi.org/10.1080/19390211.2019.1639875
[14] Derbyshire, E., & Obeid, R. (2020). Choline, Neurological Development and Brain Function: A Systematic Review Focusing on the First 1000 Days. Nutrients, 12(6), 1731. https://doi.org/10.3390/nu12061731
[15] Wiedeman, A. M., Barr, S. I., Green, T. J., Xu, Z., Innis, S. M., & Kitts, D. D. (2018). Dietary Choline Intake: Current State of Knowledge Across the Life Cycle. Nutrients, 10(10), 1513. https://doi.org/10.3390/nu10101513
[16] Zeisel, S. H., & Niculescu, M. D. (2006). Perinatal choline influences brain structure and function. Nutrition reviews, 64(4), 197–203. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2006.tb00202.x
[17] Bekdash R. A. (2018). Choline, the brain and neurodegeneration: insights from epigenetics. Frontiers in bioscience (Landmark edition), 23, 1113–1143. https://doi.org/10.2741/4636
