俗话说：“人到中年不如狗，要钱没有只能喝点廉价酒”。这句话虽然是句玩笑话，但却是大部分中年人的真实写照，尤其是对于生活在农村的朋友来说，为了省钱，让家人过上好日子，他们几乎是不会碰品牌酒的。实在嘴馋的时候就会去买10块一斤的散装酒来过过瘾。
虽然喝散装酒真的可以省钱，但建议大家还是不要再喝了，为什么这么说呢？主要原因有以下2点。
原因一：易出现甲醇超标的情况
散酒不像品牌酒一样，有着干净的环境，得当的设备技术。大多数散酒都是在小作坊酿造而成的，这里没有技术精湛的酿酒师，也没有娴熟的技术，更别说先进一点的生产设备了。
在这些都不具备的情况下，是很容易出现甲醇超标而不自知的情况的。若你每次喝完散装酒后就有上头，难受的症状，那多半就是摄入了甲醇超标的白酒。
原因二：劣质香精酒占大多数
众所周知，散装酒最大的特点就是便宜，这也意味着利润空间较小。可商人是不会赚赔本买卖的，固为了能提高利润，有些不良商贩就会使用一些劣质的香精加水勾兑冒充成纯粮酒来售卖。
虽然说，不能一棒子打死所有的散装酒，但想要喝到纯粮的散装酒也不是件容易事，毕竟很多散装酒都是没有信息标注的“三五产品”，若真是实打实粮食做的，怎么会不敢注明呢？
以上就是不建议大家喝散装酒的原因了，毕竟喝坏了到头来遭罪的还是自己。说实话，与其在散装酒上栽坑，不如喝一些成品酒，尤其是以下2种佳酿，中老年人可以多喝。
第一种： 等级为优级，配料表只有粮食和水的白酒
白酒的等级分为三级，从高到低依次是：优级＞一级＞二级，我们在买白酒时要以优级为主，一级也是可以的，不过二级以及二级以下的就不要考虑了，品质差，口感也差。
除此之外，买酒时配料表是否干净也很重要，若配料表里只有粮食和水的话，那就是纯粮酒，不管价格多低都是可以放心购买的。反之，有香精成分存在的看看就行，千万别买。
第二种：酒花多、酒线长，酒香纯正浓郁的白酒
酒花就是我们在往酒杯里倒酒时激起的小气泡，好酒激起来的酒花小但密集，均匀饱满并且长时间不会消散。
酒线指的是倒酒时拉出来的线，品质好的酒拉出来的酒线是连贯而不断落的，酒体比较粘稠，用鼻尖去闻，还能闻到阵阵粮食香。
以上两种白酒都是不错的纯粮好酒，我们在买酒时可以当作参考。若你实在不会挑选或者有选择困难症的，不妨看看老行家们喝的满上酒。它作为一款53度的优级酱香酒，虽然价格还不到200元，但品质、味道、用料都能达到茅台酒的标准。
满上酒产自于贵州省茅台镇，因该酒厂建立之时就以茅台酒为标准，所以在原料选择，制作工艺上都与茅台酒有着相似之处。这款酒采用的是与茅台酒相一致的红缨子糯高粱再辅以赤水河的水源经配比而成的。前者支链淀粉高，能经得住轮番烘烤，后者味道甘甜，微生物菌群丰富，可以提高酒的醇香度。
除此之外，满上酒还坚持使用传统的12987酿造工艺，这种工艺需要历经1年才能萃取好，而且酿出的酒还要经5年封坛储存才能上市。以上的制作成本、时间成本都是非常高的，但经存放后的酒颜色变得微黄，口感也更具有酱香味儿，这也是其他酿造工艺所不具备的优势。
饮用时，倒一杯出来，即可看到清澈透亮的酒液以及绵密不散的酒花。入口品尝，香醇味美，绵柔甘冽，浓郁的酱香充斥在喉间，咽下后丝毫没有辛辣刺激的感觉，反而还有余香。如此品质的口粮美酒在价格上也是深得人心，怪不得大家如此喜欢呢。
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