陕西省地处中国内陆腹地，黄河中游，位于东经105°29′-111°15′，北纬31°42′-39°35′之间，全省常住人口3952.9万人，土地面积20.56万平方千米。陕西省南北狭长，地貌多样，纵跨北亚热带、暖温带、中温带三个气候带，分为黄土高原区、关中平原区、秦巴山区三大自然区，文化悠久，生态多样，资源丰富，特色鲜明。
农耕文化历史悠久。陕西是华夏农耕文化的重要发祥地之一，早在5000年前，先民就在这里凿石为器，从事农牧渔猎活动；4000多年前，中国历史上最早的农官——后稷在这里“教民稼穑，树艺五谷”；2100多年前的西汉时期，张骞从这里出使西域开辟古“丝绸之路”，构筑起东西方交往的重要通道。
农业资源丰富多样。陕西地域、气候类型多样，种质资源丰富。陕北北部是中国马铃薯优势产区之一，也是设施农业、小杂粮、羊子生产基地；渭北和陕北南部是全球最大的优质苹果集中连片基地；关中是全省粮食生产和设施农业的集中区，全国唯一的奶牛、奶山羊“双奶源”基地；陕南是我国第二大富硒区、世界纬度最高的茶叶产地、传统生态养殖基地，盛产食用菌、中药材、核桃、魔芋等。
农业科技力量雄厚。陕西是现代农业科技和对外开放的优势区，是新时代西部大开发的桥头堡和“一带一路”的重要节点，杨凌是全国第一个农业高新技术产业示范区，也是全国唯一的农业自贸区，以西北农林科技大学为代表的农业科研机构实力雄厚，拥有90多个省部级以上科研平台和7000多名农业科教人才，在农作物遗传育种与病虫害防治、生态修复与旱区农业高效用水等方面取得了一系列重大研究成果，引领中国干旱半干旱地区农业科技创新驱动的前沿。
农村经济平稳发展。陕西耕地面积5974.35万亩，其中常用耕地面积4515.78万亩。全省乡村人口1475.9万，占常住人口37.3%。陕西属粮食紧平衡、肉类基本自给和水果调出大省，全省粮食产量1275万吨、蔬菜及食用菌1957.66万吨、园林水果1808.03万吨、肉类106.4万吨、水产品16.9万吨。全省一产增加值2267.54亿元，占生产总值的8.7%。全年农业增加值1708.71亿元、林业增加值70.19亿元、牧业增加值470.31亿元、渔业增加值18.32亿元。省级以上农业产业化龙头企业608家，农民专业合作社6.3万家，登记农村集体经济组织近2万家。农村居民人均可支配收入13316元，城乡居民收入比为2.84:1。
特色产业优势突出。陕西培育出一批在国内有影响、在国际有竞争力的特色农产品，特别是苹果、猕猴桃、奶山羊产业“三个全国第一”。全省苹果面积930.27万亩、产量1185.21万吨，产量占全国的27%。猕猴桃面积91.82万亩、产量115.83万吨，产量占全国的35%。奶山羊存栏248.6万只、产奶量64.8万吨，存栏、羊奶产量、羊乳品市场份额分别占全国的45%、55%和85%。设施农业面积362万亩，居西北首位。
（注：数据截至2020年底）
