农村养猪的饲养条件是非常简陋的，一切都是依靠自然，冬天寒冷也只能在狭窄 、肮脏不堪的猪舍中相互保暖，要养殖好生猪就要采取相应的措施饲养和管理好生猪，让它们能够发挥出最大的生长潜力。在我们村子里，过去养猪的猪舍是深坑湿圈，与牛、羊同圈饲养，现在已经改为干平圈了，养猪条件有一定的改善。
如何加快肥猪的出栏？提高肥猪出栏的措施一般有三个方面：
一是充分利用杂种优势，实行三化养猪，就是公猪良种化、母猪本地化、肥猪杂交一代化，养殖这种猪生长快、肉质好、销售价格高，能够充分利用农村廉价的饲料资源，生产成本低。
二是掌握生猪生长发育规律，自己配制混合饲料喂，在饲料中增加一些蛋白质含量高的饲料，如豆粕、花生粕、菜籽饼等。生猪在65公斤前是生猪最快的阶段，以后增重减慢，100公斤左右就要出栏销售。
三是使用配合饲料，配合饲料是根据生猪规律及生长需要的营养素进行科学配制的，营养价值全面，饲料转化率高，一般3公斤左右的饲料就可以生产一公斤猪肉。
每天的饲喂次数也上很关键的，一般育肥猪在15公斤左右前，每天要喂4—5次，因为小猪消化快，饥饿感出现的快。15—50公斤的生猪每天喂3—4次。50公斤以上的生长每天喂2—3次。同时要加强管理，创造良好的猪舍环境，使猪吃饱、睡好、长肉多、早出栏。
养大猪合算吗？近年来凡是市场肥猪价稍微上涨，网络上那些猪价炒作者就会声嘶力竭地鼓动养猪人囤积已经达到出栏体重的肥猪进行二次育肥，确实有一些人赚钱了，但是大多数囤积肥猪进行二次育肥的养猪人是严重亏本了。
如去年10月份每斤肥猪价已经达到15元左右，出栏一头肥猪利润已经超过1500元，但是许多养猪人渴望每斤肥猪价达到18元，于是大量囤积已经可以出栏变现的肥猪进行二次育肥，随着政府投放中央储备猪肉，市场肥猪价格持续下跌，每头出栏肥猪利润从1500元变为亏本200元左右，真是偷鸡不着蚀把米。农村有的养猪人认为，肥猪养得越大，钱就卖得越多，越合算。其实这种养猪方法是不科学的，随着一般养到100公斤左右时出栏上最合算的，生猪生长规律上小猪长骨、中猪长肉、大猪长油，生长育肥后期是以沉淀脂肪为主，而长脂肪比长瘦肉所消耗的饲料多得多，大约生长一公斤脂肪的饲料可以生长2.5公斤瘦肉，随着养殖时间的延长，真正的养殖利润越来越少。
只要肥猪重量达到出栏要求的体重，育肥期越短经济效益越高。如果延长生猪的育肥时间就会使肥猪每天的增重减少，每天消耗饲料虽然也相应有所减少，但是整个育肥期的饲料消耗是大幅度增加，是得不偿失的。现在是市场经济，市场猪价是根据上市肥量的状况来确定的，如果上市肥猪多，达到供大于求的状况，猪价就会下跌。喂大肥猪及二次育肥是不可取的，大肥猪及二次育肥的肥猪产肉量比正常出栏的肥猪多，一般是大肥猪及二次育肥猪二头的产肉量相当于三头正常出栏肥猪的产肉量，上市相同数量的肥猪猪肉就大幅度增加，就会造成市场猪肉供大于求，价格就会下跌。
