(快消品讯)近日， 新中式烘焙品牌“虎头局渣打饼行”通过官方公众号发布了推文表示，目前公司面临巨大的资金压力，决定暂时退出部分区域市场，并计划逐步开放部分城市的事业合伙人业务。
《快消品》获悉，虎头局曾表示3年时间里在10座城市开了80余家门店。但据最新统计， 虎头局小程序中显示的在营门店已锐减至33家，发源地长沙也仅剩3家门店。 或因虎头局极其不确定的营商环境和过多的城市牵扯了不少精力，导致面临巨大资金压力，因此决定门店收缩。
虎头局官方公众号《想和你聊聊虎头局的一些变化》称，公司决定将暂时退出部分区域市场，对门店做出调整，以华东、华南区域为基点的市场发展方向，加大线上电商发展业务。此外，虎头局计划逐步开放部分城市事业合伙人业务，启用联席CEO管理制度，创始人胡亭负责直营门店及海外贸易板块，另一位创始人姜波负责加盟业务和电子商务板块。但就在当天，其微信公众号就删除了这篇文章。
图片来源：虎头局淘宝官方旗舰店
11月23日，虎头局表示，删除推文是因为公告的部分措辞需要修改，修改完成后会再次发送。但截止发稿，修改版仍未发布。创始人姜波回应称，“整个计划还没有完全确定”。
图片来源：虎头局官方微博
新中式烘焙品牌的可复制性很高，从产品到门店多数大同小异。《2022年烘焙品类发展报告》数据显示，2016-2021年中国烘焙行业复合增速超11%，其中2020年行业整体销售额超2500亿元，预计2022年将突破3000亿元。墨茉点心局、泸溪河、詹记、鲍师傅、祥禾饽饽铺等稳扎稳打的老品牌以更高的性价比赢得了当地消费者青睐。曾估值超20亿元的虎头局，将何去何从？待市场验证。（L)
