说到这白酒,那肯定是一百个人有一百个看法,对于爱喝酒的人来说,那就是必不可少的,甚至能雷打不动地喝酒几十年,但是对于不爱喝酒的人,闻到白酒的味就觉得刺鼻,难以入口。
在北京的张大爷就是个很好的例子,如今60岁的年纪早已退休在家,平时吃饭的时候,总喜欢喝上二两白酒,就这样的习惯雷打不动的坚持了30年。
本以为这样喝酒家人会非常的反对,但是没想到,家人却是默许了他的行为,这些全靠张大爷的自觉,每次都是只喝二两,点到为止,从来不多喝。
在喝酒方面有着很强的自制力,为此他靠着自己喝酒的经验总结出了喝酒的2个“一定”,到底是啥呢?就连家人也对此表示肯定。接下来我们听听张老爷子怎么说的。
不论价格贵贱,一定只喝纯粮酒
茅台酒作为白酒的顶流,一直以来就深受酒友们的爱戴,即便是不喝酒的人也对此有所耳闻。
早年间,张大爷在工作的时候,经常在酒局上见到,但是生活总是要回归现实的,生活中的老张喝不起那么贵的茅台,就选择一些平价的酒水来解馋。
传承千年的白酒到如今,有些酒厂就一直在坚守自己的初心,做着纯粮酒,而有些不法商家则是被利益熏心,开始大肆的制作勾兑酒精酒。
那么如何挑选一款值得喝的纯粮酒呢?其实也很简单,那就是注意看酒水的配料表。
如果配料表里只有粮食和水的话,那就是可供选择的纯粮酒,如果上面写着添加了食用香精或者是其他的添加剂,那就要谨慎了,千万不要被华丽的包装所吸引,毕竟是入口的东西,慎重一些准是没错的。
一定不混着喝酒
在饮食上,讲究的是一个营养均衡,荤素搭配,但是在白酒上却恰恰相反,要是在年轻的时候,张大爷也是白酒啤酒混着喝,但是上了年纪后,他就格外的注意这些。
平时喝酒的时候一定不会混着喝,要喝白酒那就绝对不会碰啤酒,而如今在烧烤摊看到别人白酒啤酒混着喝,老爷子也没有了兴趣,他知道,在什么年纪就要做符合自己年纪的事情,如果一味的我行我素,那最后只有身体跟着遭罪了。
喝酒30年总结出来的经验,这也让酒友们少走了弯路,不会再四处碰壁买到勾兑酒。
而在选酒这方面,张大爷也是大方地分享出自己的酒单,其中他最爱的就是一款产自于茅台镇的大曲坤沙酱酒国康1935。
虽是小众的酱酒,但却是有很大的来头,它是由原茅台酒厂的陈兴希老师亲自带领团队实地考察选材酿造的。
日复一日奔赴在田野间,就是为了选择最优的粮食来酿酒,最终经过反复的试验,选定了特产的红缨糯高粱为原料,最后再配以赤水河的河水,酿造出一款高性价比的纯粮酒,而它也恰恰是国康酒业的得意之作。
其酒厂一直以来都坚持做让老百姓们都喝得起的酱酒,即使是经过岁月的变迁,也没有改变酿酒的初心,实在是太难得了。
其实对于喝酒这件事来说,到了年纪就不要肆意妄为的毫无节制地喝酒,身体是自己的,如果自己都不爱惜的话,那谁还会去关心呢?
大家平时都有喝酒的习惯吗?都喝些什么样的酒呢?欢迎在评论区里留言讨论……