在三伏天我们听到最多的就是“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生来开药方”，在冬天要多吃萝卜，而夏天一定要多吃生姜。生姜作为日常的一种调味品，很多人的厨房里都会准备点生姜放在菜里面，这样增加了口感。其实，生姜不仅能入菜，它还能养生，所以这也是夏天为什么一定要多吃姜的缘故。
大家都知道生姜有除寒祛湿的效果，而生姜的养生作用并不只有这些，它的养生功效能让人们受益匪浅，那么，生姜具体有哪些效果，又可以和哪些食物搭配在一起食用，能发挥出更大的效果呢？
生姜能促进血液循环
生姜中含有氨基酸、矿物质、维生素等营养物质，生姜还含有类似于水杨酸的化合物，这种物质可以稀释血液浓度，起到抗凝，促进血液循环的作用。从而可以达到降血压、降血脂，预防脑中风，心脏病等，降低患心脑血管疾病的风险。
生姜可以防治感冒
感冒分风寒和风热，一般由于风寒引起的感冒，可以煮一碗生姜水，趁热喝下，会感觉浑身发热，出汗。汗一出，就会感觉身体舒畅了，也有劲了，感冒也就好了。所以，平时吃点生姜，或者用生姜泡点水喝，可以增强体质，提高抗病能力，在一定程度上能防治感冒。
生姜可以缓解女性痛经
有一些女孩子，每到来月经的时候，就会痛 得“死去活来”，这几天可以说是她们的“噩梦”。对于这种情况，首先还是建议去看看中医，然后在生活中可以用点食疗来缓解。就比如说生姜，女性经常吃点生姜，可以最大程度地缓解痛经的现象。
以上只是生姜养生功效的一部分，希望通过食用生姜能让你收获到健康。那么，生姜可以和哪些食物搭配在一起食用发挥出更大的养生效果呢？接下来就来了解一下！
生姜可以搭配大枣
大枣长在树上，是枣树上结的果，大枣味甘性平，不冷不热，营养非常丰富，也是一种非常好的养生佳品。
生姜还可以搭配枸杞
《本草纲目》中记载“久服枸杞可以坚筋骨，轻身不老”，枸杞中的营养价值很高。经常吃点枸杞可以延缓衰老，还能养护肝脏，有效调节血脂、血糖，是养生界的佼佼者。
生姜还可以搭配红糖
红糖一直是女性朋友喜欢的一种养生食物，每次来月经的时候，都喜欢喝点红糖水，可以温暖子宫，还能排出子宫中的瘀血，达到补血益气，活血化瘀等作用。
女性朋友在选择红糖时一定要选择老红糖块，这种老红糖块中的原材料是蔗糖，对身体有利。而散糖中含有较多的赤砂糖，含有很多添加剂，对身体没有太大的益处。所以，女性朋友在选择红糖时一定要打开雪亮的眼睛，选择好的红糖。
生姜虽好，但这三种情况需要注意，否则对身体不利！
1、阴虚火旺的人不要吃姜
阴虚火旺就是体内燥热，身体又虚，常常表现为手心、脚心发热、出汗、心烦易怒、睡眠多梦、口干、眼干等。生姜性温，如果阴虚火旺的人吃生姜，会加重阴虚，反而对身体不利。
2、不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质——黄曲霉毒素，吃这种腐烂的生姜会损伤肝细胞，诱发肝脏疾病。
3、晚上不要吃姜
民间有谚语“晚吃砒霜等于吃砒霜”，生姜有辛温发散的作用，在晚上吃生姜，会影响睡眠，还会产生内热，对身体不利。
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